Zweigelt 2021 Weingut Topf 0,75l

Der Zweigelt 2021 vom Weingut Johann Topf ist ein charaktervoller Rotwein aus dem österreichischen Kamptal. Die Trauben gedeihen auf schweren, nährstoffreichen Lössböden der Riede Bleckenweg, die optimale Bedingungen für diese Rebsorte bieten. Nach der Lese Ende September werden die entrappten und leicht gequetschten Beeren zwei Wochen auf der Maische vergoren, um intensive Aromen zu extrahieren. Anschließend reift der Wein für etwa zwölf Monate in großen Fässern aus Manhartsberger Eiche auf der Feinhefe in einem 12 Meter tiefen Keller unter dem Gaisberg.

Im Glas präsentiert sich der Zweigelt in einem satten Rubinrot. Das Bouquet ist geprägt von intensiven Aromen reifer Kirschen, roten Beeren und saftiger Zwetschgen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und saftig, mit gut eingebundener Säure und einem angenehmen Trinkfluss. Feine laktische Noten ergänzen das Geschmacksprofil und verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität.

Das Weingut Johann Topf, ein familiengeführter Betrieb mit langer Tradition, legt großen Wert auf Qualität und nachhaltigen Weinbau. Diese Philosophie harmoniert mit den Werten von Apropos Wein, einem seit über 28 Jahren bestehenden familiengeführten Weinhandel, der höchste Ansprüche an die Auswahl seiner Weine stellt.

Der Zweigelt 2021 passt hervorragend zu Gerichten wie Rehragout mit Preiselbeeren, geschmorten Kalbsbäckchen mit Wurzelgemüse oder Coq au Vin. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 15–17 °C, um sein volles Aromenspektrum zu genießen.