Der Syrah 2019 Three Pines von Stark-Condé ist ein eleganter Rotwein aus dem renommierten Weingut in Stellenbosch, Südafrika. Dieser Wein wird aus Trauben des ältesten Syrah-Weinbergs des Weinguts, dem “Block 6”, vinifiziert. Der Wein zeichnet sich durch eine feine Balance zwischen Kraft und Eleganz aus und präsentiert sich mit floralen Noten und einem Hauch von Pfeffer. Am Gaumen ist er samtig mit einem langen, eleganten Abgang.
Die Trauben wurden von Hand geerntet und in kleinen offenen Gärbehältern vergoren. Nach der Gärung reifte der Wein 20 Monate in französischen Eichenfässern, davon etwa 15 % in neuen Fässern. Der Alkoholgehalt beträgt 13,5 %, und der Wein wurde nach der Fassreifung unfiltriert und ungeschönt abgefüllt.
Dieser Syrah passt hervorragend zu Gerichten wie Lamm, Wild und Geflügel. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei etwa 16 °C. Der Wein hat ein Lagerpotenzial von bis zu 10 Jahren.
Der Syrah 2019 Three Pines ist ein exzellenter Vertreter südafrikanischer Weinkunst und bietet ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht, Würze und Eleganz.
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