Der Trevigne Barbera d’Alba DOC 2022 von Domenico Clerico ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Piemont, Italien, der zu 100 % aus Barbera-Trauben besteht.
Im Glas zeigt er ein intensives, sattes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Das Bouquet verführt mit Aromen von reifen Sauerkirschen und Veilchen, begleitet von einer feinen Würze, die an Pfeffer und Tabak erinnert.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und geschmeidig, mit einer erfrischenden Säure, die für Spannung sorgt. Die Tannine sind gut eingebunden und verleihen dem Wein eine angenehme Struktur.
Ausbau: Der Trevigne Barbera d’Alba DOC reift zu 80 % in großen Eichenfässern und zu 20 % in Barriques, was ihm Tiefe und Geschmeidigkeit verleiht.
Trinktemperatur: Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 16–18 °C.
Lagerpotenzial: Dieser Wein hat ein Lagerpotenzial bis 2029 und darüber hinaus.
Empfohlene Speisenbegleitung: Ideal zu mit Käse gefüllter Pasta, gegrilltem Fleisch oder reifem Käse.