Saumur Champigny Rouge 2022 Langlois Chateau 0,75l

Der Saumur-Champigny Rouge 2022 von Langlois-Château ist ein eleganter Loire-Cabernet Franc, der mit Klarheit, Fruchtdichte und terroirbetonter Finesse beeindruckt — ein Wein, der hervorragend in das Portfolio von Apropos Wein passt, weil auch er Herkunft, Fingerabdruck und Sorgfalt im Weinberg aufzeigt.

Schon im Glas zeigt er ein mittleres Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Bouquet entfalten sich intensive Aromen roter Beeren – Johannisbeere, Himbeere –, ergänzt durch zarte florale Noten und unterschwellige Gewürzanklänge. Ein mineralischer Ton rundet das Dufterlebnis ab und verweist auf die kalk- und tuffhaltigen Böden des Saumur-Champigny-Terroirs. Laut Angaben von Langlois-Château werden Lagen wie Les Poyeux, Le Bourg oder Les Beaugrands genutzt, mit Böden aus Silizium-Kalkstein, die für ihren Ausdruck und Terroir-Charakter bekannt sind.

Am Gaumen wirkt der Wein lebendig und ausgewogen: die Frucht bleibt klar und saftig, getragen von geschliffenen Tanninen, die Struktur verleihen ohne dominant zu wirken. Die Säureführung sorgt für Frische und Länge, und im Abgang zeigen sich erneut die roten Früchte, begleitet von einer dezenten Würze und einem mineralischen Fundus. Dank seiner Balance lässt sich der Wein relativ gut jung genießen, entwickelt aber über 5–7 Jahre zusätzliche Feinheiten und Tiefe.

Der Saumur-Champigny Rouge 2022 basiert zu 100 % auf Cabernet Franc – die typische Sorte dieser Appellation.

Langlois-Château praktiziert kontrollierte Erträge (35–55 hl/ha) und setzt auf sorgfältige Pflege wie Entblätterung, Ausdünnung und Maßnahmen zur Hervorhebung der inneren Reife bei begrenzter Einsatz von Hilfsmitteln.

Die Weinbereitung erfolgt überwiegend in Edelstahltanks, um Frische und Rebsortencharakter klar hervorzuheben, mit moderatem Holzeinfluss, wenn überhaupt, zur Abrundung.

Als Speisebegleitung passt dieser Wein zu gegrilltem oder leicht geschmortem Rindfleisch, Lamm, Hirsch oder Reh. Aber auch zu Geflügel mit dunkler Sauce, Wildpasteten oder herzhaften Gemüsegerichten mit Kräutern wie Thymian oder Rosmarin harmoniert er sehr gut. Gereifter Ziegenkäse oder ein milder Hartkäse ergänzen das Geschmacksspiel zusätzlich.

Mit dem Saumur-Champigny 2022 setzen Sie in Ihrem Sortiment ein starkes Zeichen für Wein mit Herkunft, Eleganz und Ausdruck – ein Tropfen, der sowohl Frankreich-Liebhaber als auch Kenner begeistert und den Qualitätsanspruch von Apropos Wein stilvoll widerspiegelt.

Langlois-Chateau SA, ,
Saumur-Cedex, Frankreich