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Brillantes Rubinrot, in der Nase ansprechendes Fruchtbukett mit frischen Kirschnoten, am Gaumen geschmeidiger Körper mit feiner Fruchtaromatik.
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Beschreibung
Verkostungsnotiz:
Brillantes Rubinrot, in der Nase ansprechendes Fruchtbukett mit frischen Kirschnoten, am Gaumen geschmeidiger Körper mit feiner Fruchtaromatik.
Ausbau:
Mazeration: 9 Tage; Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur von 25 bis 31 °C; Ausbau: 5 Monate im Stahltank.
Bodenbeschaffenheit:
Lehm, Kalk, Vulkangestein
Verschluss:
Naturkork
Prämierungen:
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