Rotgipfler Rasslerin 2023 Krug 0,75l

Der Rotgipfler Ried Rasslerin 2023 vom Weingut Krug in Gumpoldskirchen ist ein charaktervoller Weißwein aus der Thermenregion in Niederösterreich. Die Riede Rasslerin gilt als eine der ältesten Lagen Gumpoldskirchens und bietet mit ihren schweren Braunerdeböden, durchsetzt mit Kalkstein, ideale Bedingungen für die autochthone Rebsorte Rotgipfler.

Im Glas präsentiert sich dieser Wein mit einer würzigen Fruchtfülle in der Nase, begleitet von eleganten Kräuternoten und einer dezenten exotischen Frucht. Am Gaumen punktet er mit viel Frische, pikanter Kräuterwürze und einer anschmiegsamen Textur, die in einem langen Abgang mündet.

Der Ausbau erfolgt zu 80 % im Edelstahltank, um die Primärfrucht zu betonen, und zu 20 % in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern, was dem Wein zusätzliche Kraft und Körper verleiht.

Mit einem Alkoholgehalt von 14 % Vol. eignet sich der Rotgipfler Ried Rasslerin 2023 hervorragend als Begleiter zur klassischen österreichischen Küche, wie Schweinsbraten und Backhendl, sowie zu asiatischen Gerichten.