Negresco Rosso 2020 Ca Maiol 0,75l

Der Negresco Rosso präsentiert sich in einem tiefen, purpurroten Farbton. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von roten und schwarzen Beeren, begleitet von dunklen Gewürzen und balsamischen Noten. Diese fruchtigen und würzigen Eindrücke schaffen einen einladenden olfaktorischen Eindruck​​

Am Gaumen zeigt sich der Wein fleischig und mit einer umhüllenden Struktur. Die Tannine sind präzise und seidig, was dem Wein eine angenehme Textur verleiht. Die dynamische und erfrischende Entwicklung führt zu einem langen Abgang, der von fruchtigen und würzigen Noten geprägt ist​

Dieser Wein wird aus einer Mischung traditioneller roter Rebsorten der Region rund um den Gardasee hergestellt, darunter Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera. Nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben reift der Negresco mehr als ein Jahr in französischen Eichenfässern, was seine Komplexität und Eleganz unterstreicht​

Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % eignet sich der Negresco Rosso hervorragend zu kräftigen Speisen wie würzigen Nudelgerichten, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von 5 bis 10 Jahren​