Pomona Brunello Cru 2019 Poggio Salvi 0,75l

Der Pomona Brunello di Montalcino zeigt sich in einem brillanten rubinroten Farbton. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von roten Früchten, darunter Kirschen und Himbeeren, kombiniert mit würzigen Noten und einem Hauch von Vanille und Tabak. Diese Aromen sind das Ergebnis der Reifung in kleinen slovenischen Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Eleganz verleihen​

Am Gaumen ist der Wein vollmundig und verführerisch, mit samtigen Tanninen, die eine hervorragende Struktur bieten. Die Frucht- und Gewürznoten harmonieren perfekt und sorgen für einen langen, nachhaltigen Abgang, der die Komplexität dieses Brunello unterstreicht.

Hergestellt aus 100 % Sangiovese-Trauben, reifte der Pomona über 30 Monate in Holzfässern, was ihm seine Charakteristik und Langlebigkeit verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % eignet sich dieser Brunello hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Wild, Lamm oder reifem Käse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von 20 Jahren oder mehr​