Alion Ribera del Duero DO 2021 Vega Sicilia 1,5l

Der Alión Ribera del Duero DO 2021 von Vega Sicilia ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Rotwein aus der renommierten Ribera del Duero-Region in Spanien. Vega Sicilia, eines der bekanntesten Weingüter Spaniens, hat mit dem Alión einen modernen Ausdruck des Tempranillo geschaffen, der die Charakteristik der Region und die kompromisslose Qualität des Hauses eindrucksvoll vereint. Die Reben wachsen auf kalk- und tonhaltigen Böden und profitieren von den großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, die für eine optimale Reife und eine komplexe Aromatik sorgen. Der Wein reift über 14 bis 18 Monate in neuen französischen Barriques, was ihm zusätzliche Struktur und Finesse verleiht.

Der Jahrgang 2021 zeigt sich im Glas in einem dichten, tiefen Purpurrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und Cassis, begleitet von feinen Noten von Zedernholz, Vanille und einem Hauch von Kakao und Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Alión kraftvoll und konzentriert mit seidig strukturierten, reifen Tanninen und einer lebendigen, gut eingebundenen Säure, die dem Wein Frische und Balance verleiht. Anklänge von dunkler Schokolade, Lakritz, Gewürzen und einer feinen Mineralität verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Der Abgang ist lang und eindrucksvoll mit einer feinen Würze und einer subtilen Röstaromatik.

Dieser Alión ist ein exzellenter Begleiter zu gegrilltem Lamm, Rinderfilet, Wildgerichten oder geschmortem Ochsenschwanz. Auch gereifte Käsesorten wie Manchego oder ein würziger Cabrales harmonieren perfekt mit seiner kraftvollen Aromatik und der eleganten Struktur.

TEMPOS VEGA SICILIA
FINCA VEGA SICILIA
47359 Valbuena de Duero – Valladolid – España