Merlot 2022 Dorli Muhr 0,75l

Der Merlot 2022 von Dorli Muhr ist ein ausdrucksstarker, geradliniger Rotwein mit burgundischer Eleganz und einer überraschend kühlen Stilistik – ganz im Gegensatz zum sonst oft kraftvoll-üppigen Charakter dieser Rebsorte. Im Glas präsentiert er sich in klarem, tiefem Rubinrot mit violettem Schimmer. Die Nase ist fein und präzise: reife, dunkle Kirschen, etwas Brombeere und schwarze Johannisbeere stehen im Vordergrund, begleitet von Veilchen, frisch zerstoßenem Pfeffer, Kräutern der Garrigue und einer kalkigen, fast kühlen Mineralität.

Am Gaumen wirkt der Merlot 2022 straff, fokussiert und wunderbar balanciert. Die Frucht ist saftig, aber nicht opulent, getragen von einer lebendigen Säure und engmaschigen, reifen Tanninen. Eine feine Würze und dezente Röstaromen aus dem Ausbau in gebrauchten Holzfässern unterstreichen die Tiefe des Weins, ohne seine elegante Klarheit zu überdecken. Das Finale ist lang, salzig und subtil – ein Merlot mit Herkunft, Struktur und eigenständigem Ausdruck.

Die Trauben stammen vom Spitzerberg, einer kalkreichen, windoffenen Höhenlage an der Grenze zum Marchfeld. Die Böden sind extrem karg und zwingen die Reben zur Konzentration. Der kühle Einfluss und die naturnahe Bewirtschaftung verleihen dem Wein seine Frische, Finesse und bemerkenswerte Leichtigkeit. Dorli Muhr steht für handwerklich geprägte Weine mit klarem Terroirbezug – spontan vergoren, ungeschönt, mit viel Geduld ausgebaut. Genau diese Haltung spiegelt sich auch in diesem Merlot wider: pur, ruhig und mit leiser Größe.

Der Merlot 2022 ist ein idealer Begleiter zu gebratenem Rind, Lamm mit Kräuterkruste, geschmortem Wurzelgemüse oder feiner Pilzküche. Ein außergewöhnlicher Merlot aus Österreich – reduziert auf das Wesentliche, kraftvoll in der Stille, und gemacht für alle, die Weine mit Tiefgang und Herkunft suchen.