Grande Réserve Rouge Provence AP 2022 Rouillère 0,75l

Der Grande Réserve Rouge 2022 vom Domaine de la Rouillère ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der renommierten Appellation Côtes de Provence. Dieses traditionsreiche Weingut, gegründet im Jahr 1900 und seit 1998 unter der Leitung von Bernard und Magali Letartre, verbindet auf harmonische Weise traditionelle Weinbaukunst mit modernen Techniken, um Weine von herausragender Qualität zu erzeugen.​

Die Cuvée setzt sich aus den Rebsorten Grenache, Cabernet Sauvignon und Syrah zusammen. Der Grenache verleiht dem Wein Fülle und Kraft, der Cabernet Sauvignon sorgt für eine kräftige, aber zugleich sanfte Tanninstruktur, während die Syrah Struktur und Noten roter Früchte beiträgt. Diese sorgfältige Komposition spiegelt das Terroir der Provence eindrucksvoll wider.​

Im Glas zeigt sich der Grande Réserve Rouge in einem klaren Rubinrot von mittlerer Intensität. Das Bouquet ist ausdrucksstark und entfaltet Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren, ergänzt durch Anklänge von frischem Tabak und roten Johannisbeeren im Finale. Am Gaumen präsentiert sich der Wein geschmeidig und zugänglich, mit Noten von Gewürzen, Kakao und dunklen Früchten wie Brombeeren und Sauerkirschen. Die gut integrierten Tannine und der harmonische Abgang machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.​

Dieser Rotwein harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten. Er begleitet ideal Wurstwaren, gegrilltes weißes Fleisch wie Hähnchen und Fleischspieße, sowie Gemüseaufläufe und in Öl eingelegte Tomaten. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 17 und 19 °C.​

Mit einem Alkoholgehalt von 13 % vol und einem Lagerpotenzial von über fünf Jahren bietet der Grande Réserve Rouge 2022 ein exzellentes Genusserlebnis.