Chardonnay 2023 Estrella River 0,75l

Der Chardonnay 2023 von Estrella River stammt aus dem Herzen Kaliforniens und vereint sonnenverwöhnte Frucht mit einer geschmeidigen, zugänglichen Stilistik, wie sie für die Central Coast typisch ist. Die Estrella River Winery, mit Sitz in der Region Paso Robles, profitiert von der klimatischen Vielfalt zwischen Pazifiknähe und Binnenwärme. Diese Bedingungen schaffen ideale Voraussetzungen für aromatisch reife, gleichzeitig elegante Chardonnays mit internationaler Ausstrahlung. Die Trauben für diesen Jahrgang werden sorgfältig gelesen und temperaturkontrolliert vergoren, um Frische, Frucht und Balance zu bewahren.

Im Glas zeigt sich der Wein in klarem Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist offen und harmonisch: Noten von reifem Pfirsich, gelbem Apfel und Ananas verbinden sich mit feinen Zitrusanklängen und einem Hauch Vanille. Florale Komponenten und eine dezente buttrige Note runden das Aromabild ab, ohne es zu beschweren.

Am Gaumen ist der Chardonnay 2023 rund und weich, mit cremiger Textur und gut eingebundener Fruchtsäure. Aromen von Melone, Birne und feinem Karamell fügen sich zu einem ausgewogenen Ganzen, das in einen geschmeidigen, angenehm frischen Abgang übergeht. Der Wein wurde teilweise im Edelstahltank und teilweise in gebrauchten Barriques ausgebaut, was ihm Substanz und Tiefe verleiht, ohne die Frische zu überdecken.

Kulinarisch ist dieser Chardonnay ein vielseitiger Begleiter: Er passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, gebratenem Geflügel, Gemüseaufläufen, Pasta mit hellen Saucen oder zu mildem Käse. Auch als stilvoller Aperitif überzeugt er durch seine Zugänglichkeit und aromatische Klarheit.

Estrella River und Apropos Wein eint der Anspruch, Weine mit verlässlicher Qualität, klarem Charakter und einem hohen Maß an Genussfreundlichkeit anzubieten. Der Chardonnay 2023 steht genau für diese Werte – ein unkomplizierter, aber ausdrucksstarker Weißwein mit internationalem Profil und kalifornischer Seele.