Viognier 2024 Domaine Montrose 0,75l

Der Viognier 2024 von Domaine Montrose besticht im Glas durch ein zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bereits im Bouquet strömen verführerische Aromen von exotischen Früchten – besonders Mango –, begleitet von frisch geschnittenem Heu und einer feinen mineralischen Note.

Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und elegant, mit einer seidigen Balance aus Pfirsich-, Apfel- und Aprikosennuancen, die von einem trockenen, gut strukturierten Körper getragen werden. Er ist bewusst weniger opulent als klassische südfranzösische Viognier, punktet dafür mit feiner Frische, Präzision und Finesse

Die Trauben wachsen auf kalk- und lehmreichen Böden mit rollenden Galets im IGP Côtes de Thongue, wo die Kombination aus Terroir und Südhang-Lage intensive Aromatik und charaktervolle Mineralität hervorbringt.

Bernard und Olivier Coste führen das familiär geprägte Weingut in der 11. Generation – seit 1701 stehen handwerkliche Sorgfalt, Traditionsbewusstsein und moderne Weinbauphilosophie im Zentrum.
Diese Werte spiegeln sich auch in unserer Leidenschaft bei Apropos Wein wider: familiengeführt, qualitätsorientiert und mit Respekt vor Herkunft und Weinberg.

Dieser Viognier empfiehlt sich pur und gut gekühlt als eleganter Aperitif. An Speisen begleitet er feine Fisch- und Meeresfrüchte, gegrillte Muscheln oder Seezunge wunderbar, ebenso wie Geflügel und leichte asiatische Gerichte oder jungen Ziegenkäse – eine harmonische Kombination, die Frucht, Frische und Raffinesse verbindet.

Erleben Sie mit diesem Viognier die Verbindung von familiärer Tradition, nachhaltigem Terroir und moderner Leichtigkeit – ideale Eigenschaften, die auch bei Apropos Wein über Jahrzehnte geschätzt werden.

Zutaten

Nährwerte