Gewürztraminer Südtirol DOP 2023 Brigl 0,75l

Der Brigl Gewürztraminer Südtirol DOP 2023 beeindruckt mit seinem leuchtenden Stroh- bis Goldgelb im Glas. In der Nase entfaltet sich ein intensives, florales Bouquet, geprägt von betörenden Rosen- und Litschinuancen, fein begleitet von würzigen Nelkentönen, die bereits einen Hauch von Exotik andeuten.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein voller Körper und Struktur, elegant trocken, mit lebendiger Frische und einem aromatisch-würzigen Finale – erneut getragen von Litschi, Rosenblüten und einer zarten Gewürzschärfe.

Die Trauben stammen aus renommierten Lagen im Überetsch und am Beginn des Eisacktals, auf kalk- und tonhaltigen, warmen Lehmböden in 450–550 m Höhe – ein klassisches Terroir für charakterstarke Gewürztraminer in Südtirol.
Nach einer kurzen Kaltmazeration und sanfter Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank. Ein Teil des biologischen Säureabbaus findet statt, und der Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank verleiht dem Wein zusätzliche Fülle und Eleganz

Die Weinkellerei Brigl, ein Familienbetrieb mit über 700-jähriger Tradition (seit 1309 in Familienbesitz), verbindet uraltes Winzerhandwerk mit moderner Kellerphilosophie. Sorgfalt im Weinberg, respektvoller Umgang mit dem Terroir und der Anspruch an konstante Spitzenqualität machen diesen Gewürztraminer zu einem authentischen Botschafter der Region

Als vielseitiger Speisebegleiter begleitet er perfekt asiatische Vorspeisen, gereifte Käsespezialitäten, feine Fischgerichten oder pastöse Gerichte – und eignet sich ebenso als eleganter Aperitif oder leichter Dessertwein. Serviert bei 11–13 °C, entfaltet er seine gesamte aromatische Bandbreite

Dieser Gewürztraminer passt ideal zu den Werten von Apropos Wein: familiäre Leidenschaft, handwerkliche Qualität und Herkunftsstärke – ein Wein mit Persönlichkeit, der sowohl die Region als auch die Generationen der Familie Brigl stolz repräsentiert und sich nahtlos in euer hochwertiges Sortiment einfügt.