Niersteiner Riesling aus Ersten Lagen 2024 St. Antony 0,75l

Ein glänzendes Hellgelb entfaltet im Glas eine strahlende Klarheit, die Lust auf den ersten Schluck macht. Der Niersteiner Riesling 2024 des renommierten Weinguts St. Antony vereint Trauben aus ausgewählten VDP-ersten Lagen am berühmten Roten Hang – eine harmonische Komposition, die das Terroir in jedem Moment spürbar werden lässt.

In der Nase kommen subtil reduzierte Aromen zum Vorschein – frische Kräuterwürze, duftender Backapfel, ein Hauch Trockenblumen, zart karamellige Finesse und eine Note angetrockneter Aprikose.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein klar und feinsaftig, lebendig mit einer pikanten Leichtigkeit, vibrierender Spannung und gut integrierter Mineralität, von salziger Feinheit begleitet. Noten von Kamille, Kernobst und einem Schweizer Kräuter-Karamell-Akkord unterstreichen seine Tiefe und Komplexität

Der Niersteiner Riesling 2024 spiegelt die Handschrift von St. Antony gekonnt wider – höchste Qualitätsansprüche in Verbindung mit Biodynamie (Demeter) und starker Herkunftsorientierung

Das Weingut verbindet über ein Jahrhundert Tradition mit modernem Anbau, unter Leitung von Dirk Würtz, und pflegt das beeindruckende Lagenspektrum (Orbel, Pettenthal, Hipping, Ölberg) am Roten Hang mit großer Sorgfalt
Genau diese Werte – familiärer Fokus, kompromisslose Qualität, Herkunftsbewusstsein – teilen wir bei Apropos Wein und spüren sie in diesem Wein mit jeder Nuance mit.

Als Speisenbegleiter eignet sich dieser Riesling besonders gut zu gebratener Forelle (mit Ingwer und Birne), cremigem Spinatgratin mit Mandeln oder auch zu Kohlrouladen. Seine lebendige Säure und elegante Mineralität verleihen diesen Gerichten eine raffinierte Raffinesse.
Auch zu asiatischen Aromen, leichten Fischgerichten oder aromatischen Gemüsevariationen harmoniert dieser Riesling hervorragend.

Zutaten

Nährwerte