Chianti Classico Riserva DOCG 2020 Volpaia 0,75l

Ein tiefes Rubinrot mit zarten Grenatreflexen zeigt sich elegant im Glas und verweist auf die kluge Balance zwischen Herkunft und Charakter. Der Chianti Classico Riserva 2020 von Castello di Volpaia vereint die Disziplin des Sangiovese mit substanzreicher Konzentration – ein Wein, dessen Herkunft und feinfühliges Weinmacherhandwerk seine Kraft mit Finesse kommunizieren.

Das Bouquet öffnet sich mit komplexem Charme: dunkle Kirsche und würzige Lakritznote treffen auf rauchige Anklänge, Weihrauch, Mokka, Menthol, Leder und Lavendel – ein intensives und tiefgründiges Aromenspiel.

Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvoll-aromatischer Eindruck mit süßer Kirschnote, Zedernholz, blutorangigen Akzenten und einem mineralisch getragenen Nachhall, der durch saftige Säure und druckvolle Tannine getragen wird.

Weinexperten honorierten diesen Jahrgang mit hoher Anerkennung: Falstaff vergab 94 Punkte und betonte die harmonische Verbindung von Intensität und Struktur.

Robert Parker’s Wine Advocate vergab 93 Punkte für die präzise Fruchtführung, mineralische Klarheit und ausgewogene Intensität – trotz der Hitzejahrgang harmonisch und elegant.

Jeb Dunnuck verlieh ebenfalls 92 Punkte und beschrieb das Bukett als Noten von gerösteter Zeder, Kirschbonbon, Menthol und gewürzter Orangenschale. Sein mittlerer Körper mündet in einen sauberen, mineralischen und langanhaltenden Abgang.

Passionierte Gastronomen empfehlen diesen Chianti Riserva zu reichhaltigen, aromatisch strukturierten Gerichten – etwa Rindersteak oder reife Käsevarianten. Auch klassische Pastagerichte wie Lasagne Bolognese oder Veal Parmesan profitieren ebenfalls von seiner Tiefe und Finesse.

Castello di Volpaia
Piazza della Torre, 2,
53017 Radda in Chianti SI,
talien