Poggio Argentato Toscana IGT 2024 Le Pupille 0,75l

Ein leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen fängt sofort das Auge und kündigt die Frische dieses Weißweins an. Der Poggio Argentato 2024 von Fattoria Le Pupille ist eine raffinierte Cuvée aus Sauvignon Blanc (ca. 60 %), Petit Manseng (30 %), dazu kleinere Anteile Traminer Aromatico und Semillon – eine Mischung mit Charakter, geprägt von der südlichen Toskana. Die Weinberge liegen auf 200-250 Metern Höhe in den Lagen Pian di Fiora und San Vittorio in der Maremma, auf Böden mit Schaustücken von Tuff, kalkhaltigem Lehm und etwas Gestein – ideal für Balance zwischen Frucht und Mineralität.

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von goldem Apfel, Birne und Pfirsich, begleitet von Zitrusnoten wie Zitrone und Zitrusblüten, dazu eine feine Kräuternote und Anklänge von weißem Pfirsich. Leise florale Töne und zitrusartige Frische verbinden sich mit aromatischen Kräutern – Minze oder Zitronenmelisse –, was dem Bukett Frische und Lebendigkeit verleiht.

Am Gaumen wirkt der Wein trocken, klar strukturiert und gleichzeitig frisch und elegant. Die Frucht ist saftig und präsent, getragen von einer lebendigen Säure, die das Profil spannend hält. Mineralische Noten sorgen für Tiefe, das Finish ist nachhaltig mit dezenten Pfeffer- und Mango-Nachklängen, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen.

Dieser Weißwein passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, gegrilltem oder gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, frischen Salaten und Gemüsegerichten. Auch zu Pasta mit hellen Saucen oder zu Geflügelgerichten ist er eine elegante Wahl.

Zutaten

Nährwerte