Riesling Smaragd Ried Achleiten 2024 Jäger 0,75l

Der Riesling Smaragd Ried Achleiten 2024 Weingut Jäger ist ein großer, terroirbetonter Weißwein aus der renommierten Steillage Ried Achleiten im Weinbaugebiet Wachau – ein Wein mit Herkunft, Stil und Tiefe, der sehr gut in das Sortiment Ihres familiengeführten Weinhandels passt.

Im Glas zeigt sich ein helles Stroh- bis Goldgelb mit subtilen grünen Reflexen. Im Bouquet entfaltet sich eine beeindruckende Aromatik: Noten von weißer Aprikose (Marille), Limettenzeste, weißem Pfirsich und Mandelblüte treten hervor, ergänzt durch eine dezent rauchige Mineral- sowie Steinigkeit, die vom Amphibolit- und Gneisboden der Lage herrührt.

Am Gaumen präsentiert er sich mit großer Fülle und Struktur: eine reife, aber gezügelte Säure trägt die Frucht elegant, die Textur ist dicht und doch schlank, mit spürbarer Mineralität und einem Nachhall, der Länge und Eleganz ausdrückt. Laut Herstellerangaben ist der Wein „voller, vielschichtiger Riesling, mit mächtigem Aromenspiel; ein typischer Wein aus der Ried Achleiten – zart rauchige Note, hochreif, engmaschig – pure Eleganz. Feiner Fruchtschmelz mit beachtlicher Tiefe.“

Die Trauben stammen aus der Einzellage Ried Achleiten, die auf über 200 m Seehöhe terrassiert an steilen Hängen im Donautal liegt – ein einzigartiges Terroir mit Gneis-, Amphibolit- und Migmatitgestein sowie besonders intensiver Sonneneinstrahlung und kühler Nachtluft.

Das Weingut Jäger bewirtschaftet diesen Standort mit großer Sorgfalt; im Keller erfolgt die Verarbeitung schonend: die Trauben wurden gequetscht, danach im Edelstahltank vergoren, mit anschließender Lagerzeit auf der Feinhefe, um Frische, Typizität und Terroirwirkung zu bewahren.

Dieser Riesling zeigt sich als hervorragender Begleiter zu eleganten Speisen wie gebratenem Steinbutt oder Wolfsbarsch, Jakobsmuscheln mit Zitronen-Thymian-Butter, aber auch zu asiatisch inspirierten Gerichten mit heller Sojasauce und Koriander. Auch zu gereiftem Ziegenkäse oder hellem Geflügel mit Kräutern macht er eine sehr gute Figur.

Für Ihr Sortiment bei Apropos Wein ist der Riesling Smaragd Ried Achleiten 2024 eine ausgezeichnete Wahl: ein Weißwein, der Herkunft spürbar macht, höchste Weinbaukunst zeigt und stilistisch überzeugt – ideal für Kundinnen und Kunden, die Weißweine mit Charakter, Tiefe und großer Persönlichkeit schätzen.

Zutaten

Nährwerte