Amarone della Valpolicella 2020 Bolla 0,75l

In der tiefen granat- bzw. rubinroten Farbe zeigt sich bereits im Glas die typische Fülle dieses Amarone-Vertreters. Im Bouquet entfalten sich Aromen von Sauerkirsche, getrockneten Pflaumen und Rosinen, ergänzt durch edle Gewürze, Vanille und Kakao-Nuancen, die auf die traditionelle Appassimento-Lese und den sorgfältigen Ausbau hinweisen.

Am Gaumen trocken und kraftvoll mit dichter Textur, gut eingebundener Säure und präsentem Tannin­gerüst; der Nachhall ist lang, würzig und von einer feinen, balsamischen Würze getragen.

Hergestellt aus Trauben der klassischen Sorten Corvina und Rondinella und weiteren zugelassenen Rebsorten der Region, stammen sie aus der DOC Classico-Zone der Valpolicella; das Weingut Bolla kombiniert Tradition mit handwerklicher Sorgfalt.

Kulinarisch passt dieser Amarone hervorragend zu geschmortem Lamm oder Rind, Wildgerichten mit Wald‐ und Steinpilzen, gereiftem Hart- und Blauschimmelkäse sowie dunkler Schokolade oder einem intensiven Dessert auf Basis roter Früchte. Ebenso kann er als Meditationswein in Ruhe genossen werden.

Als familiengeführtes Haus mit über 29 Jahren Erfahrung bei Apropos Wein legen wir besonderen Wert auf authentische Herkunft, Stilklarheit und Qualität – dieser Amarone bietet all das und ergänzt unser Sortiment mit einem außergewöhnlichen Wein für besondere Anlässe und genussvolle Momente.