Bourgogne Blanc 2024 Château Fuissé 0,75l

Mit dem Château Fuissé Bourgogne Blanc 2024 präsentieren wir Ihnen einen Weißwein, der weit über das hinausgeht, was man üblicherweise von einer regionalen Appellation erwartet. Dieser Chardonnay ist der perfekte Einstieg in die prestigeträchtige Welt des Château Fuissé, einem historischen Weingut im Herzen des südlichen Burgunds, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1862 zurückreichen. Seit fünf Generationen widmet sich die Familie Vincent der Erzeugung von Weinen, die das Terroir des Mâconnais in seiner reinsten Form widerspiegeln. Unter der Ägide des aktuellen Winzers Antoine Vincent verbindet das Weingut traditionelles Handwerk mit moderner Präzision. Diese tiefe familiäre Verwurzelung und der Anspruch, Jahr für Jahr verlässliche Spitzenqualität zu liefern, sind Werte, die uns bei Apropos Wein aus der Seele sprechen. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren mit Leidenschaft für seine Kunden da ist, wissen wir, dass echte Klasse oft das Ergebnis von Generationenwissen und persönlicher Hingabe ist.

Der Jahrgang 2024 zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Goldgelb mit grünlichen Reflexen, das sofort Frische und Lebendigkeit ausstrahlt. Das Bouquet ist ungemein charmant und einladend, geprägt von der für das südliche Burgund typischen Sonneneinstrahlung. Es entfalten sich klare Aromen von frischen Zitrusfrüchten, knackigem grünen Apfel und weißem Pfirsich, die von zarten floralen Noten wie Akazienblüten begleitet werden. Da Château Fuissé auch bei seinem Einstiegswein großen Wert auf Struktur legt, wird ein Teil des Weines in Eichenfässern ausgebaut. Dies verleiht dem Duft eine dezente, elegante Würze mit Anklängen von frischer Haselnuss, Mandeln und einem Hauch Vanille, ohne die fruchtige Frische zu überlagern.

Am Gaumen beweist dieser Bourgogne Blanc seine außergewöhnliche Klasse, die oft als „Baby Pouilly-Fuissé“ bezeichnet wird. Er ist wunderbar rund und geschmeidig, besitzt einen feinen Schmelz, bleibt aber dank einer lebendigen Säurestruktur stets präzise und animierend. Die mineralische Ader, die von den kalkhaltigen Böden der Region herrührt, verleiht dem Wein Spannung und Länge. Es ist ein Chardonnay, der die Balance zwischen Fülle und Eleganz meisterhaft hält. Kulinarisch ist dieser Wein ein absoluter Allrounder. Er passt hervorragend zu Vorspeisen wie einem Lachstatar, begleitet gebratenes Geflügel oder Meeresfrüchte in heller Sauce und harmoniert wunderbar mit dem regionalen Ziegenkäse des Mâconnais. Genießen Sie mit diesem Wein den „Adelstitel“ des Burgunds zu einem bemerkenswerten Preis-Genuss-Verhältnis, sorgfältig ausgewählt von Ihrem Team bei Apropos Wein.

Zutaten

Nährwerte