Ninfa 2022 Velenosi 0,75l

Mit dem Ninfa 2022 präsentieren wir Ihnen ein modernes Meisterwerk aus dem Hause Velenosi, das die Brücke zwischen tief verwurzelter regionaler Tradition und internationaler Brillanz schlägt. Angela Velenosi, die “Queen der Marken”, hat mit dieser Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und der heimischen Montepulciano-Traube einen Wein geschaffen, der Kraft und Eleganz in vollendeter Harmonie vereint. Die Trauben reifen in den sanften Hügeln von Ascoli Piceno auf kalkhaltigen Lehmböden, die den Reben eine außergewöhnliche mineralische Tiefe verleihen. Der Ausbau in erstklassigen französischen Barriques verleiht dem Wein seinen letzten Schliff, ohne die primäre Frucht zu maskieren. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, dem Gespür für zeitgemäßen Genuss und einer hocheleganten Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die Charakterstärke und handwerkliche Perfektion vereinen.

Das Bouquet des Jahrgangs 2022 zeigt sich ungemein komplex, tiefgründig und von einer beeindruckenden aromatischen Dichte geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von vollreifen Brombeeren, schwarzen Kirschen und einer Spur von schwarzen Johannisbeeren. Begleitet wird diese dunkle Frucht von den für den Ninfa so typischen würzigen und balsamischen Nuancen: Noten von dunkler Edelschokolade, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, etwas Lakritze und ein Hauch von Vanille verschmelzen mit einer feinen Tabaknote. Die aromatische Präzision ist beeindruckend und lässt bereits im Glas die enorme Substanz und die meisterhafte Struktur dieses Ausnahme-Rotweins erahnen.

Am Gaumen offenbart der Ninfa seine ganze Dynamik und eine hochelegante Architektur. Er besticht durch eine extrem feinkörnige, fast samtige Tanninstruktur und einen kraftvollen, geschmeidigen Körper, der von einer vitalen, perfekt eingebundenen Säure lebendig gehalten wird. Besonders faszinierend ist die Textur: Trotz seiner beachtlichen Konzentration wirkt der Wein niemals schwer, sondern überzeugt durch einen seidigen Schmelz und eine mineralische Spannung, die ihn präzise über die Zunge gleiten lässt. Die Aromen von reifer Beerenfrucht und nobler Edelholzwürze führen in ein schier endloses, druckvolles Finale. Der Abgang ist geprägt von einer aristokratischen Trockenheit und einer Klarheit, die das beachtliche Lagerpotenzial dieses Weines unterstreicht.

Als Speisebegleiter ist dieser Rotwein ein wahrer Virtuose der anspruchsvollen Fleischküche. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Gerichten wie geschmortem Rindfleisch, gegrilltem Lammkarree oder klassischem Wildragout mit mediterranen Kräutern. Dank seiner Struktur und seiner würzigen Tiefe begleitet er ebenso exzellent die gehobene Gemüseküche mit Röstaromen oder intensiv gereifte Hartkäsesorten wie einen alten Pecorino. Ein Wein für Entdecker, Kenner und Liebhaber moderner italienischer Rotweine, der die sonnige Energie der Marken und die visionäre Perfektion von Angela Velenosi in jedem Glas widerspiegelt.

Velenosi S.r.l.
63100,Ascoli
Piceno
Italien