Tobel Bio 2017 Fritz Salomon – Gut Oberstockstall

Das Weingut Fritz Salomon ist eines der herausragenden Bio-Weingüter in Österreich, das sich auf die Erzeugung von naturbelassenen und biodynamischen Weinen spezialisiert hat. Das Weingut liegt im niederösterreichischen Wagram, einer Region, die für ihre fruchtbaren Lössböden und das günstige Klima bekannt ist. Fritz Salomon verbindet Tradition mit Nachhaltigkeit und schafft Weine, die das Terroir und die Einzigartigkeit der Region widerspiegeln. Besonders bekannt ist das Weingut für seine Weine, die durch Naturverbundenheit und Minimalismus in der Vinifikation überzeugen.

Philosophie und Vision von Fritz Salomon
Die Philosophie von Fritz Salomon basiert auf dem ganzheitlichen Ansatz der biodynamischen Landwirtschaft. Das Weingut setzt auf natürliche Kreisläufe, fördert die Biodiversität und verzichtet auf chemische Zusätze und Pestizide. Im Weinkeller wird auf minimale Eingriffe gesetzt, um den Trauben und dem Wein die Möglichkeit zu geben, ihre natürliche Reinheit und Authentizität zu bewahren. Die Vision von Fritz Salomon ist es, ehrliche Weine zu schaffen, die den Charakter des Bodens, des Jahrgangs und der Rebsorten ungeschminkt zum Ausdruck bringen.

Weinsortiment von Fritz Salomon
Fritz Salomon bietet eine beeindruckende Auswahl an naturbelassenen Weiß-, Rot- und Schaumweinen, die durch ihre Frische, Tiefe und Einzigartigkeit begeistern. Hier sind einige der herausragendsten Weine des Weinguts:

• Fritz Salomon Grüner Veltliner: Ein typischer Grüner Veltliner, der durch seine mineralische Struktur, Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißer Pfeffer besticht. Ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten, Salaten und Fisch.
• Fritz Salomon Riesling: Ein mineralischer und lebendiger Weißwein mit Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Blütenhonig. Dieser Riesling bietet eine feine Säure und ist perfekt zu Meeresfrüchten, asiatischer Küche und hellen Fleischgerichten.
• Fritz Salomon Zweigelt: Ein fruchtiger Rotwein mit Aromen von reifer Kirsche, Pflaume und einer feinen Gewürznote. Seine weichen Tannine und die harmonische Struktur machen ihn ideal für Grillgerichte, Lamm und Pasta.
• Fritz Salomon Pet Nat: Ein natürlicher Schaumwein, der nach der Petillant-Naturel-Methode hergestellt wird. Er begeistert durch seine feine Perlage, frische Fruchtaromen und seine natürliche Lebendigkeit. Perfekt als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen.

Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Fritz Salomon
Fritz Salomon steht für nachhaltige Weinbaupraktiken und einen naturnahen Ansatz, der sich in jedem Aspekt der Produktion widerspiegelt. Der biodynamische Weinbau fördert die Vitalität der Böden und sorgt für eine ausgewogene Ökologie im Weinberg. Alle Trauben werden von Hand gelesen, und die Weine werden ohne Zusatzstoffe und mit minimalem Eingriff im Keller verarbeitet. Das Weingut verzichtet auf den Einsatz von Schönungsmitteln, um die natürliche Struktur und Aromenvielfalt der Weine zu bewahren. Dies führt zu authentischen, unverfälschten Weinen, die das Terroir des Wagram perfekt zum Ausdruck bringen.

Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Fritz Salomon
Ein Glas Fritz Salomon Wein bietet ein vielschichtiges, aromatisches und puristisches Geschmackserlebnis, das die Essenz der biodynamischen Weinherstellung und des Wagram-Terroirs perfekt widerspiegelt. Die Weine zeichnen sich durch ihre ausgeprägte Mineralität, ihre authentische Frische und ihre harmonische Säure aus, was sie zu idealen Begleitern für leichte Speisen, vegetarische Gerichte und gehobene Küche macht. Ob der mineralische Grüne Veltliner, der lebendige Riesling oder der natürliche Pet Nat – die Weine von Fritz Salomon bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl für Naturwein-Liebhaber als auch für Kenner geeignet ist.

Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Fritz Salomon Weine bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Fritz Salomon in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen Fritz Salomon und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für authentische, handwerklich hergestellte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.

Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Fritz Salomon
Erleben Sie die außergewöhnlichen Weine von Fritz Salomon bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Frische, Tiefe und Reinheit dieser biodynamischen Weine aus dem Wagram verzaubern. Ob der mineralische Grüne Veltliner, der lebendige Riesling oder der natürliche Pet Nat – die Weine von Fritz Salomon bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz der Natur und die Kunst der Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielfalt und Finesse der Fritz Salomon Weine und erleben Sie österreichische Weinkultur in ihrer ursprünglichsten Form.