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Der Abtsberg Riesling GG 2023 vom Weingut Maximin Grünhaus ist ein großer trockener Riesling mit majestätischer Tiefe, feiner Struktur und eindrucksvoller Herkunft – ein Lagenwein, der zu den bedeutendsten Großen Gewächsen der Moselregion zählt. Im Glas funkelt er in hellem Gold mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist hochkomplex und präzise: Reifer weißer Pfirsich, Limette, gelber Apfel und ein Hauch exotischer Frucht vereinen sich mit rauchiger Schiefermineralität, kühler Kräuterwürze.
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Der Abtsberg Riesling GG 2023 vom Weingut Maximin Grünhaus ist ein großer trockener Riesling mit majestätischer Tiefe, feiner Struktur und eindrucksvoller Herkunft – ein Lagenwein, der zu den bedeutendsten Großen Gewächsen der Moselregion zählt. Im Glas funkelt er in hellem Gold mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist hochkomplex und präzise: Reifer weißer Pfirsich, Limette, gelber Apfel und ein Hauch exotischer Frucht vereinen sich mit rauchiger Schiefermineralität, kühler Kräuterwürze und dezenten Anklängen von Kamille und nassem Gestein. Die Nase ist straff und dennoch einladend – ein klassischer Ausdruck der legendären Lage Abtsberg.
Am Gaumen präsentiert sich dieser Riesling grandios ausgewogen. Die Frucht wirkt kühl, fokussiert und brillant, die Säure ist lebendig, aber fein eingebunden. Eine kalkige, salzige Mineralität durchzieht den Wein und gibt ihm Rückgrat und Länge. Der Körper ist seidig und straff zugleich, getragen von einer tiefen inneren Spannung. Der Ausbau im großen Holzfass verleiht dem Wein zusätzliche Textur und eine zarte Phenolik, die für ein cremiges, aber dennoch präzises Mundgefühl sorgt. Der Abgang ist lang, klar, mit steiniger Eleganz und viel Entwicklungspotenzial.
Die Lage Abtsberg zählt zu den renommiertesten Steillagen des Ruwertals und ist seit Jahrhunderten eng mit der Geschichte des Weinguts Maximin Grünhaus verbunden. Der devonische Blauschiefer, das kühle Mikroklima und die extremen Hangneigungen ergeben ein Terroir, das Rieslinge von einzigartiger Präzision und Langlebigkeit hervorbringt. Das Weingut, das seit Generationen in Familienhand geführt wird, steht für behutsamen Ausbau, nachhaltige Bewirtschaftung und tiefe Terroirverbundenheit – Werte, die auch bei Apropos Wein seit über 28 Jahren tragend sind.
Als Speisenbegleiter eignet sich dieser Riesling ideal zu anspruchsvollen Gerichten: Jakobsmuscheln, gegrillter Steinbutt, Kalbsrücken mit heller Sauce, Trüffelrisotto oder gereifter Ziegenkäse. Auch als Solist bietet er ein tiefes, meditatives Geschmackserlebnis – ein Großer Gewächs, das jetzt bereits fasziniert, aber über viele Jahre hinweg noch an Ausdruck gewinnen wird. Ein Meisterstück aus dem Abtsberg.
Maximin Grünhaus GmbH
Hauptstr. 1
DE 54318 Mertesdorf
Allergenhinweis | |
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Alkoholgehalt | |
Geschmack | |
Herkunftsland | |
Deutschland | |
Rebsorte | |
Jahrgang | |
Winzer/Weingut/Abfüller |
Marke
Maximin Grünhaus
Das Weingut Maximin Grünhaus, gelegen an den Hängen der Ruwer im berühmten Mosel-Anbaugebiet, blickt auf eine jahrhundertealte Tradition zurück. Seit dem Jahr 1882 ist es im Besitz der Familie von Schubert und steht für erstklassige Rieslinge aus den berühmten Lagen Abtsberg, Herrenberg und Bruderberg. Die Weine von Maximin Grünhaus sind bekannt für ihre Finesse, Mineralität und Langlebigkeit, wobei der Fokus auf sortenreinem Riesling liegt. Der Weinbau erfolgt naturnah und nachhaltig, wodurch die Weine den Charakter des Terroirs auf unverwechselbare Weise widerspiegeln.
Philosophie und Vision von Maximin Grünhaus
Die Philosophie des Weinguts Maximin Grünhaus basiert auf einem tiefen Respekt vor der Natur und den einzigartigen Lagen an der Ruwer. Das Weingut arbeitet nach nachhaltigen Prinzipien, um die Böden und das Terroir bestmöglich zu bewahren. Die Vision von Maximin Grünhaus ist es, Weine zu erzeugen, die durch ihre Eleganz, Frische und Lagerfähigkeit beeindrucken und die Tradition der großen Mosel-Rieslinge fortführen.
Weinsortiment von Maximin Grünhaus
Das Weingut Maximin Grünhaus bietet eine herausragende Auswahl an Rieslingen, die sich durch ihre Mineralität, Fruchtigkeit und Finesse auszeichnen:
- Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling: Ein Riesling von großer Eleganz und Komplexität, der durch Aromen von reifem Steinobst, Zitrusfrüchten und weißen Blüten besticht. Die feine Säure und die Mineralität des Schieferbodens machen diesen Wein ideal für Meeresfrüchte, leichte Fischgerichte und feine Vorspeisen.
- Maximin Grünhaus Herrenberg Riesling: Ein feinfruchtiger Riesling, der durch Aromen von grünem Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten überzeugt. Seine lebendige Säure und die mineralische Tiefe machen ihn zu einem perfekten Begleiter für asiatische Gerichte, Sushi und Salate.
- Maximin Grünhaus Bruderberg Riesling: Ein kräftiger und strukturierter Riesling mit Noten von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräutern. Ideal zu gegrilltem Fisch, Geflügel und leichten Fleischgerichten.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Maximin Grünhaus
Das Weingut Maximin Grünhaus setzt auf nachhaltigen Weinbau und arbeitet nach biologischen Grundsätzen, um die Biodiversität und Gesundheit der Weinberge zu erhalten. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Keller schonend verarbeitet, um die Reinheit der Frucht und die Typizität des Terroirs zu bewahren. Der Fokus liegt auf spontaner Gärung und minimalem technischen Eingriff, um die Mineralität und Finesse der Weine hervorzuheben.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Maximin Grünhaus
Ein Glas Maximin Grünhaus Riesling bietet ein komplexes und terroirgeprägtes Geschmackserlebnis, das die Frische und Mineralität der Mosel perfekt zur Geltung bringt. Die Weine zeichnen sich durch ihre ausgewogene Säure, ihre reife Fruchtigkeit und ihre feine Struktur aus, was sie zu idealen Begleitern für gehobene Küche, Aperitifs und besondere Anlässe macht. Ob der elegante Abtsberg Riesling, der fruchtige Herrenberg Riesling oder der kräftige Bruderberg Riesling – die Weine von Maximin Grünhaus bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl Weinkenner als auch Genießer begeistert.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Maximin Grünhaus bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die erstklassigen Rieslinge von Maximin Grünhaus in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen Maximin Grünhaus und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für authentische Weine. Als familiengeführter Weinhandel bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Maximin Grünhaus
Erleben Sie die Eleganz und Mineralität der Rieslinge von Maximin Grünhaus bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Frische, Finesse und Tiefe dieser Spitzenweine aus dem Moselgebiet begeistern. Ob der ausdrucksstarke Abtsberg Riesling, der feinfruchtige Herrenberg Riesling oder der mineralische Bruderberg Riesling – die Weine von Maximin Grünhaus bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz der Region und die Kunst der Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielfalt und Tiefe der Weine von Maximin Grünhaus und erleben Sie deutsche Weinkultur in ihrer besten Form.
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