Der Admiral 2022 des Weinguts Pöckl ist eine Cuvée aus 50 % Zweigelt, 20 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon und 10 % Cabernet Franc. Die Trauben stammen von lehmigen Schotter- und Sandböden und reiften 18 Monate in 100 % neuen Barrique-Fässern.
Im Glas zeigt der Wein ein tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich dezente Tabakwürze, Aromen von schwarzen Kirschen und Lakritze sowie feine Röstaromen, die von Beerenkonfit begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich der Admiral 2022 fruchtsüß mit tragendem, samtigem Tannin und einem Abgang, der von Brombeeren bis hin zu Walderdbeeren reicht und lange nachhallt.
Dieser Wein passt hervorragend zu geschmortem und kurz gebratenem Rindfleisch, Lamm oder Hirsch sowie zu kräftigem Käse wie Comté, Gruyère und altem Bergkäse.
Der Admiral 2022 wurde von Peter Moser im Falstaff Weinguide Österreich/Nachbarländer 2024/25 mit 96 Punkten bewertet.
WEINGUT PÖCKL
Zwergäcker 1, 7123 Mönchhof