AIX Beau Viva Rosé Sparkling alkoholfrei 0.75l

AIX Beau Viva Rosé Sparkling alkoholfrei präsentiert sich als ein außergewöhnlich eleganter, lebendiger und von provenzalischer Inspiration sowie feinstem, anhaltendem Mousseux geprägter alkoholfreier Spitzen-Rosé-Schaumwein. Bereits im Glas setzt er mit seiner charakteristischen, extrem hellen, lachsrosa- bis pfirsichfarben schimmernden Farbe und einer feinen, lebhaften Perlage einladende Akzente. In der Nase entfaltet dieser handwerklich meisterhaft erzeugte alkoholfreie Sparkling ein hochexpressives, herrlich frisches Bouquet aus knackigen roten Beeren, saftigem Steinobst und feinen floralen Nuancen, während er am Gaumen mit einer vitalen, perfekt balancierten Säurestruktur, einer glasklaren Saftigkeit und einem herrlich erfrischenden, eleganten Finale begeistert. Diese innovative Kreation fängt die pure Eleganz und den glamourösen Lifestyle Südfrankreichs perfekt ein – ganz ohne Alkohol und auf absolutem Top-Niveau direkt im Glas.

Das vielschichtige Aromenspiel dieses erstklassigen alkoholfreien Rosé-Schaumweins offenbart bei intensiverer Betrachtung eine wunderschöne Klarheit und eine hocharomatische Struktur, die von herausragendem önologischem Fingerspitzengefühl zeugt. Neben den feinen Noten von saftigen Walderdbeeren, frischen Himbeeren und reifem Weinbergspfirsich zeigen sich im Hintergrund Nuancen von spritzigem Grapefruitabrieb, zarten Rosenblüten, mediterranen Kräutern und einer dezenten, mineralischen Frische. Am Gaumen setzt sich dieses fesselnde Genusserlebnis nahtlos fort, wobei der Sparkling mit einer großartigen Balance zwischen einer subtilen, charmanten Fruchtsüße und einem straffen, wunderbar tragenden Säuregerüst glänzt. Die feinperlige Kohlensäure sorgt für ein herrlich cremiges Mundgefühl, einen unbändigen Trinkfluss und einen sauberen, bemerkenswert präzisen und lang anhaltenden Nachhall.

Hinter diesem visionären Meisterwerk steht das renommierte Haus, das bereits mit dem weltberühmten AIX Rosé globale Standards für anspruchsvolle Lebensart und kompromisslose Qualität gesetzt hat. Mit „Beau Viva“ wird die Erfolgsgeschichte nun im Premium-Segment der alkoholfreien Alternativen fortgeschrieben. Die Basis für diesen noblen Sparkling bilden sorgsam selektierte, hochwertige Weine, die mit derselben Akribie vinifiziert werden wie die großen Stillweine des Hauses. Um dem Wein den Alkohol zu entziehen, ohne seine Seele zu verlieren, wird ein hochmodernes, extrem schonendes Entalkoholisierungsverfahren angewendet. Bei sehr niedrigen Temperaturen im Vakuum verdampft der Alkohol, während die hochempfindlichen, feinfruchtigen Primäraromen, die zarte Textur und die typische Frische vollständig erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein avantgardistischer, alkoholfreier Rosé-Sekt, der in puncto Eleganz, Anspruch und Trinkspaß neue Maßstäbe setzt.

In der gehobenen Gastronomie wie auch in der unkomplizierten, anspruchsvollen mediterranen Genussküche erweist sich dieser fein strukturierte alkoholfreie Rosé-Schaumwein als ein hochkarätiger und ungemein vielseitiger Speisenbegleiter sowie als perfekte, stilvolle Alternative für jeden festlichen Anlass. Er ist der ultimative, elegante Aperitif für sonnige Tage, untermalt aber auch feines Fingerfood, leichte mediterrane Antipasti, gegrillten Seefisch, edle Meeresfrüchte und knackige Sommersalate ebenso perfekt wie asiatisch inspirierte Gerichte (wie Sushi und Sashimi), fruchtige Desserts oder milden Ziegenfrischkäse mit Kräutern. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für authentische Charakterweine und innovative Genusskonzepte, die traditionelle Handwerkskunst, ehrliche Herkunft und modernen Trinkfluss so glanzvoll miteinander vereinen. Als seit 30 Jahren bestehender, familiengeführter Fachhandel wählen wir für unser Sortiment mit all unserer gewachsenen Expertise nur Erzeugnisse aus, die wie dieser ausdrucksstarke AIX Beau Viva Rosé Sparkling für absolute Perfektion stehen und ein unvergessliches Geschmackserlebnis garantieren.

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Herkunftsland	Frankreich
Alkoholgehalt	0,0, 0,5
Frankreich	Provence, Südfrankreich
Säuregehalt (g/l)	5,5
Geschmack	mild
Restzucker (g/l)	32
Lebensmittelunternehmer	SAS Maison Saint Aix, Domaine de la Grande Séouve, FR-13490 Jouques
Nettofüllmenge	0,75 l

Zutaten

Nährwerte