Alpha Special Cuvee Chardonnay 2022 Montes 0,75l

Der Alpha Special Cuvée Chardonnay von Montes präsentiert sich mit einer hellen goldenen Farbe im Glas. In der Nase bietet er ein einladendes Bouquet von frischen Früchten, insbesondere von Äpfeln und tropischen Noten wie Mango und Ananas, überlagert von Vanille- und Butternoten, die vom Ausbau in Eichenholz stammen.

Am Gaumen ist dieser Chardonnay reichhaltig und cremig, mit Aromen von Zitronenquark und reifem Steinobst, die durch eine lebendige Säure ausgeglichen werden, die für einen erfrischenden Abgang sorgt. Der Wein zeichnet sich durch einen langen, anhaltenden Abgang mit einem angenehmen Röstaroma aus, das seine Komplexität unterstreicht

Dieser Wein wird aus Trauben aus dem Casablanca-Tal hergestellt, das für sein kühles Klima bekannt ist, das eine langsame Reifung und die Entwicklung lebendiger Aromen ermöglicht. Er ist ein vielseitiger Wein, der hervorragend zu einer Reihe von Gerichten passt, z. B. zu gegrilltem Hähnchen, Hummer in Buttersauce und cremigem Käse.

Mit einem Alkoholgehalt von 14% kann dieser Chardonnay jetzt genossen werden und wird voraussichtlich bis etwa 2028 reifen.