Argelette Cidre sur Schiste Magnum 2022 Bordelet 1,5l

Der Argelette Cidre sur Schiste Magnum 2022 von Eric Bordelet präsentiert sich in einem brillanten Goldgelb mit feiner Perlage. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und subtilen Gewürzen, die von der mineralischen Note des schieferhaltigen Terroirs zeugen. Am Gaumen zeigt sich der Cidre lebendig und elegant, mit einer ausgewogenen Süße und Säure, die ihm Frische und Tiefe verleihen. Der Abgang ist lang und harmonisch, was diesen Cidre zu einem hervorragenden Begleiter für verschiedene Anlässe macht.

Dieser Cidre wird aus über hundert Jahre alten Apfelbäumen hergestellt, die auf schieferhaltigen Kieselsteinböden gepflanzt sind. Die Trauben werden nach einer traditionellen Mazerationstechnik verarbeitet, was dem Cidre seine besondere Komplexität verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 5,5 % und einer empfohlenen Serviertemperatur von 7–9 °C eignet sich der Argelette Cidre sur Schiste ideal als Aperitif oder zu leichten Speisen. Der Magnum-Format bietet zudem ein ausgezeichnetes Lagerpotential und kann über mehrere Jahre an Komplexität gewinnen.