Aruma Malbec 2023 Bodegas Caro 0,75l

​Der Aruma Malbec 2023 von Bodegas CARO ist ein reinsortiger Malbec aus der renommierten Weinregion Mendoza in Argentinien. Der Name “Aruma” stammt aus der Sprache der Quechua und bedeutet “Nacht”, was auf die klaren, dunklen Nächte in den Höhenlagen der Anden hinweist, in denen die Trauben gedeihen. ​

Im Glas präsentiert sich der Aruma in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von reifen Pflaumen, Kirschen und Himbeeren, begleitet von würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und saftig, mit einer harmonischen Balance zwischen Säure, weichen Tanninen und Alkohol. Der Abgang ist lang und delikat. ​

Dieser Malbec reifte in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit der Traube zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % Vol. und einer optimalen Serviertemperatur zwischen 14 °C und 16 °C passt er hervorragend zu gegrilltem Fleisch, deftigen Eintöpfen oder reifen Käsesorten. ​

Bodegas CARO ist eine Zusammenarbeit zwischen der Familie Catena und den Domaines Barons de Rothschild (Lafite), die ihre Expertise vereinen, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Der Aruma Malbec 2023 spiegelt diese Partnerschaft wider und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis der argentinischen Weinbaukunst.