Asia Cuvee 2024 Mayer Am Pfarrplatz 0,75l

Die Asia Cuvée 2024 vom traditionsreichen Wiener Weingut Mayer am Pfarrplatz ist ein spannendes Beispiel für moderne Interpretation und kreative Handwerkskunst im österreichischen Weinbau. Das Weingut, dessen Geschichte bis ins Jahr 1683 zurückreicht, wird heute mit viel Feingefühl und Innovationsgeist geführt. Die Asia Cuvée spiegelt diesen Ansatz eindrucksvoll wider: ein aromatisch vielschichtiger, fein ausbalancierter Weißwein, der besonders gut zur asiatisch inspirierten Küche passt – aber weit darüber hinaus überzeugt.

Im Glas zeigt sich die Asia Cuvée in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bukett ist lebendig und exotisch – Litschi, Mango und reifer Pfirsich verbinden sich mit floralen Anklängen von Jasmin und Holunderblüte. Feine Nuancen von Zitrus und Ingwer runden die Nase ab und geben dem Wein eine verlockend duftige Tiefe.

Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée mit einer harmonischen Balance aus Frische, Fruchtfülle und dezenter Restsüße. Die genaue Zusammensetzung wird vom Weingut bewusst offen gehalten, doch die stilgebenden Rebsorten – vermutlich Muskateller, Riesling oder Gelber Traminer – bringen eine aromatische Komplexität, die zugleich verspielt und präzise ist. Eine feine Säurestruktur trägt die exotischen Aromen und sorgt für einen eleganten, saftigen Abgang mit mineralischer Spannung.

Diese Cuvée ist prädestiniert für die Begleitung von Speisen mit aromatischer Vielfalt: Sushi, Thai-Curry, vietnamesische Sommerrollen oder auch schärfer gewürzte Gerichte auf Basis von Ingwer, Zitronengras oder Kokosmilch finden in diesem Wein den idealen Partner. Aber auch solo als Aperitif oder zu leichteren Vorspeisen bereitet die Asia Cuvée große Freude.

Mayer am Pfarrplatz steht wie Apropos Wein für die Verbindung von Tradition, Familienwerten und modernem Qualitätsanspruch. Die Asia Cuvée 2024 bringt genau diese Haltung auf den Punkt – ein Wein mit Wiener Wurzeln und weltoffenem Charakter, der mit seiner Stilistik und Vielschichtigkeit begeistert.

Mayer am Pfarrplatz
Pfarrplatz 2
1190 Wien

Zutaten

Nährwerte