Gemischter Satz Nussberg 2024 Mayer 0,75l

Der Gemischte Satz Nussberg 2024 vom Wiener Weingut Mayer am Pfarrplatz ist ein Paradebeispiel für diese traditionsreiche Wiener Spezialität, die wie kaum ein anderer Wein für Herkunftscharakter und Vielfalt steht. Auf den steilen Terrassen des Nussbergs – einer der renommiertesten Lagen Wiens – wachsen zahlreiche weiße Rebsorten in einer einzigen Parzelle, gemeinsam gelesen und verarbeitet. Diese historische Anbaumethode bringt einen vielschichtigen, terroirgeprägten Wein hervor, der das einzigartige Mikroklima und die kalkreichen, schottrigen Böden der Wiener Weinberge eindrucksvoll widerspiegelt.

Im Glas zeigt sich der Gemischte Satz in hellem Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bukett ist komplex und animierend: feine Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich treffen auf florale Noten von Wiesenkräutern, Holunderblüte und einem Hauch Muskat. Die Vielfalt der Rebsorten – darunter Grüner Veltliner, Riesling, Welschriesling und andere – macht sich bereits in der Nase bemerkbar und verspricht ein spannendes Geschmackserlebnis.

Am Gaumen überzeugt der Wein mit klarer Struktur, lebendiger Säure und einer harmonischen Textur, die sowohl Frische als auch Tiefe bietet. Reife Steinobstnoten, etwas Mandarine und eine dezente Würze entfalten sich vielschichtig und enden in einem mineralisch geprägten, eleganten Nachhall. Die sorgfältige Vinifikation in Edelstahl bewahrt die sortentypische Frucht und unterstreicht die präzise Herkunft dieses Weins.

Der Gemischte Satz Nussberg 2024 eignet sich hervorragend als vielseitiger Speisenbegleiter – ob zu klassischen Wiener Gerichten wie Backhendl oder Tafelspitz, zu mediterranen Vorspeisen, feinem Fisch oder vegetarischer Küche mit frischen Kräutern. Auch zu asiatisch gewürzten Speisen harmoniert er durch seine Frische und Aromavielfalt besonders gut.

Mayer am Pfarrplatz und Apropos Wein verbindet die Leidenschaft für Weine mit Herkunft, Charakter und Familiengeschichte. Der Gemischte Satz Nussberg 2024 ist Ausdruck dieser Philosophie – authentisch, vielschichtig und mit jener inneren Balance, die große Weine auszeichnet.

Mayer am Pfarrplatz
Pfarrplatz 2
1190 Wien

Zutaten

Nährwerte