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Tiefes Rubinrot. Ein Wein mit großem Charakter in der Nase: Empfindungen von schwarzen und roten Beeren werden von würzigen Noten, Anklängen von Lakritze und Kakao und Noten von Eukalyptus untermalt. Es ist ein körperreicher, aber nicht schwerer Wein, der sehr zufriedenstellend und leicht zu trinken ist. Der Alkoholgehalt ist sehr ausgewogen. Er ist jetzt köstlich und wird gut altern.
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Askos ist der Name des Projekts, das sich der Erforschung, Auswahl und Aufwertung des lokalen Erbes einheimischer Rebsorten widmet. Die Weine werden ausschließlich aus Trauben hergestellt, die aus besonders günstigen Gebieten stammen, in denen die Rebe nach der Tradition erzogen wird. Das Symbol ist ein Askos, eine griechische “Karaffe” aus dem 1. Jahrhundert vor Christus.
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