Askos Verdeca IGT 2024 Li Veli 0,75l

Der Askos Verdeca IGT 2024 vom apulischen Weingut Masseria Li Veli ist ein eleganter Weißwein mit klarer regionaler Identität, der die selten gewordene autochthone Rebsorte Verdeca ins Rampenlicht rückt. Im Glas strahlt der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase offenbart ein vielschichtiges, fein abgestimmtes Bouquet: frische Zitrusfrüchte, grüne Birne und weißer Pfirsich treffen auf florale Nuancen von Orangenblüte, begleitet von salzigen Noten, Fenchel und einem Hauch von Mandel. Am Gaumen präsentiert sich der Verdeca trocken, schlank und pointiert, mit lebendiger Säure, feiner Mineralität und einem bemerkenswert klaren, fast kühlen Finish – typisch für die Höhenlagen, aus denen die Trauben stammen.

Die Trauben für den Askos Verdeca stammen aus dem Valle d’Itria, einer höher gelegenen und klimatisch gemäßigten Region im Herzen Apuliens. Hier setzt Li Veli mit dem „Askos“-Projekt bewusst auf alte, zum Teil fast vergessene Rebsorten, die behutsam rekultiviert und sortenrein vinifiziert werden – immer im Einklang mit der Umgebung, in kontrolliert biologischer Bewirtschaftung und unter Wahrung traditioneller Weinbaumethoden. Dieser tief verwurzelte Qualitäts- und Herkunftsgedanke verbindet Masseria Li Veli mit der Philosophie von Apropos Wein: authentisch, handwerklich, mit klarem Fokus auf Charakterweine. Der Askos Verdeca 2024 ist ein vielseitiger Essensbegleiter zu Meeresfrüchten, Austern, gegrilltem Fisch, frischen Salaten oder vegetarischen Gerichten mit mediterranen Kräutern. Auch solo besticht er durch seine präzise Stilistik und subtile Ausdruckskraft – ein Weißwein mit Tiefe, Herkunft und besonderer Handschrift.

Zutaten

Nährwerte