Barbera d´Alba DOC 2023 Elio Altare 0,75l

Der Barbera d’Alba DOC 2023 von Elio Altare ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Piemont, der die Frische und Fruchtigkeit der Barbera-Traube mit der Eleganz und Struktur eines großen Terroirweins vereint. Die Trauben stammen aus den kalk- und sandhaltigen Böden rund um La Morra, einem der renommiertesten Weinbaugebiete der Langhe. Die Rebstöcke sind zwischen 10 und 30 Jahre alt und profitieren von einer östlichen bis nordöstlichen Ausrichtung. Die Vinifikation erfolgt mit einer kurzen Maischegärung von 3 bis 4 Tagen in temperaturkontrollierten Rotofermentern, gefolgt von einem fünfmonatigen Ausbau in gebrauchten französischen Barriques.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von Aromen reifer Schwarzkirschen, Brombeeren und Veilchen, ergänzt durch feine Noten von süßen Gewürzen und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen zeigt sich der Barbera warm und vollmundig, mit einer lebendigen Säure, die Frische verleiht, und einem langen, fruchtbetonten Abgang.

Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Pasta mit Fleischsauce, gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse oder auch zu einer klassischen Antipasti-Platte. Seine ausgewogene Struktur und Fruchtigkeit machen ihn zudem zu einem vielseitigen Genuss für verschiedenste Anlässe.

Elio Altare ist bekannt für seine moderne Interpretation traditioneller piemontesischer Weine. Sein kompromissloser Qualitätsanspruch und die sorgfältige Arbeit im Weinberg und Keller spiegeln sich in diesem Barbera d’Alba eindrucksvoll wider. Als familiengeführter Weinhandel mit über 28 Jahren Erfahrung teilt Apropos Wein diese Werte und freut sich, Ihnen diesen authentischen und charakterstarken Wein anbieten zu können.