Barbera d´Alba Superiore DOC 2022 Germano 0,75l

Barbera d’Alba Superiore DOC 2022 von Germano ist ein charaktervoller Barbera aus den Hügeln rund um Serralunga d’Alba in der Langhe. Die Reben wurzeln in tonig-kalkhaltigen Böden, die den Trauben Tiefe, Struktur und eine lebendige, sortentypische Frische mitgeben.

Im Glas zeigt der 2022er ein intensives Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. Im Bouquet verbinden sich reife Kirschen und Pflaumen mit dunklen Beeren, dazu kommen Noten von Veilchen, etwas Unterholz sowie feine Gewürz- und Vanilleanklänge aus dem Holzfassausbau. Am Gaumen wirkt der Barbera d’Alba Superiore vollmundig und saftig, mit dichter Frucht, präsenter, aber reifer Säure und seidig eingebundenen Tanninen. Der Nachhall ist lang, fruchtgeprägt und von einer dezenten, erdigen Würze begleitet.

Kulinarisch ist dieser Barbera ein idealer Partner zu kräftigen Antipasti, Salumi und gereiftem Rohschinken, zu Pasta mit Ragù, Lasagne, Schmorgerichten, kurzgebratenem Rind- oder Schweinefleisch sowie zu mittelgereiftem Hartkäse wie Pecorino oder Parmesan.

Das Weingut Germano wird seit mehreren Generationen als Familienbetrieb geführt und steht für sorgfältige Handarbeit im Weinberg und einen bewusst zurückhaltenden Holzeinsatz im Keller. Als Apropos Wein, ebenfalls ein seit über 29 Jahren familiengeführter Betrieb, fühlen wir uns dieser Philosophie sehr nah: Der Fokus auf Herkunft, Charakter und verlässliche Qualität spiegelt genau das wider, was wir uns von einem Barbera d’Alba Superiore wie diesem 2022er von Germano wünschen.

Germano Ettore di Germano
Ort Cerretta, 1
12050 Serralunga d’Alba (Cn) | Italien

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Geschmack	trocken
Herkunftsland	Italien
Italien	Piemont
Alkoholgehalt	15,0
Jahrgang	2022
Winzer/Weingut/Abfüller	Ettore Germano