Barolo Bussia DOCG 2021 Aldo Conterno 0,75l

Der Barolo Bussia 2021 entfaltet im Glas ein intensives Rubinrot mit violettem Schimmer – ein optischer Ausklang, der bereits seine Tiefe und Konzentration ankündigt. In der Nase verführt er mit einer komplexen Aromatik: reife Kirschen und Erdbeeren verschmelzen mit floralen Noten wie Veilchen und Nuancen von Süßholz und Lakritz, elegant angereichert durch balsamische Tiefe und eine verführerische Würze.

Am Gaumen zeigt sich dieser Barolo vollmundig und kraftvoll, dabei erstaunlich geschliffen. Die tanninreiche Struktur ist samtig und zugleich präsent, unterstützt von vitaler Säure und saftiger Frucht. Die Textur ist fein, die Balance aus Intensität und Eleganz bemerkenswert – ein Wein mit beeindruckender Tiefe, der nachhaltig im Nachhall bleibt.

Die Trauben stammen aus den besten Lagen der Ried Bussia in Monforte d’Alba, wo kalkhaltige, sandige und rötlich-tonige Böden das typische Terroir prägen. Hier bringt Aldo Conterno – inzwischen geführt von seinen Söhnen Franco, Stefano und Giacomo – mit Liebe zum Detail und Respekt vor der Tradition Weine hervor, die Herkunft und Charakter eindeutig transportieren. Dieser Anspruch spiegelt sich im Streben nach Qualität, Familientradition und Authentizität wider – Werte, die auch Apropos Wein mit Leidenschaft lebt.

Kulinarisch ist der Barolo Bussia 2021 ein grandioser Speisepartner: er begleitet grandios geschmortes Rindfleisch, Ragouts, Wildgerichte oder Risotto mit Trüffel – ebenso wie gereifter Hartkäse optimal zur Geltung kommt. Seine Tiefe und Struktur entfalten sich auch solo als Meditationswein für besondere Momente.