Barolo Mosconi DOCG 2020 Prunotto 0,75l

Barolo Mosconi DOCG 2020 von Prunotto ist ein kraftvoller, zugleich fein gezeichneter Ausdruck des Nebbiolo aus der renommierten Einzellage Mosconi in Monforte d’Alba. Die Reben wachsen hier an süd- bis südwestlich ausgerichteten Hängen auf kalk- und tuffhaltigen, hellen Böden in rund 360 bis 400 Metern Seehöhe – ein Terroir, das für strukturierte, tiefgründige Baroli mit guter Frische bekannt ist. Die Trauben werden selektiv gelesen, schonend vergoren und der Wein reift anschließend ausgedehnt in großen Eichenfässern, bevor er weitere Zeit in der Flasche verbringt. So entsteht ein Lagen-Barolo, der die Spannung zwischen Eleganz und Tiefe sehr eindrucksvoll auf den Punkt bringt.

Im Glas zeigt Barolo Mosconi 2020 ein intensives Rubin- bis Granatrot mit leicht aufhellendem Rand. Im Bouquet verbinden sich reife rote Früchte wie Sauerkirsche, Hagebutte und getrocknete Kirschen mit dunkleren Anklängen von Pflaume. Dazu kommen typische Nebbiolo-Noten von Veilchen und Rosenblättern, ergänzt durch mediterrane Kräuteraromen wie Salbei und Rosmarin sowie einem Hauch Sandelholz, Tabak und Waldboden. Mit etwas Luft entwickeln sich feine Gewürznuancen, ein Anklang von Teer und Graphit und eine dezente, fast kreidig anmutende Mineralität, die die Herkunft aus den kargen Böden von Monforte d’Alba erkennen lässt.

Am Gaumen präsentiert sich Barolo Mosconi DOCG 2020 trocken, kraftvoll und klar strukturiert. Die rote Kirsch- und Beerenfrucht wirkt präzise und lebendig, getragen von einer frischen, gut eingebundenen Säure. Das Tannin ist markant, aber feinmaschig und gleichmäßig über den Gaumen verteilt – genau jene Struktur, die man von einem jungen Barolo mit langem Entwicklungspotenzial erwartet. Kräuterwürze, Anklänge von Unterholz, etwas Lakritz und dezente, edle Holznoten begleiten die Frucht bis in den langen, nachhaltigen Nachhall, in dem sich erneut rote Früchte, Kräuter und eine mineralische Linie zeigen.

In der Speisenbegleitung fühlt sich Barolo Mosconi 2020 besonders bei aromenreichen, herzhaften Gerichten wohl. Klassische piemontesische Küche mit Schmorgerichten wie Brasato, Ossobuco oder geschmorter Rinderschulter, Lammkeule aus dem Ofen, Wildragout oder Entenbrust mit dunkler Sauce harmoniert hervorragend mit seiner Struktur. Trüffelgerichte – etwa Tajarin mit Trüffel oder ein cremiges Risotto mit Steinpilzen – unterstreichen seine erdige, würzige Seite. Gereifter Hartkäse wie Parmigiano Reggiano, Pecorino oder ein alter Bergkäse sind ebenfalls ideale Begleiter, besonders wenn der Wein zuvor in der Karaffe etwas Luft bekommen hat.

Prunotto mit Sitz in Alba blickt auf eine Geschichte zurück, die bis in die 1920er-Jahre reicht und heute von der Zusammenarbeit mit der Familie Antinori geprägt ist. Das Weingut steht für eine Verbindung aus lang gewachsener Tradition im Piemont, sorgfältiger Arbeit in den Weinbergen der Langhe und einem behutsam modernen Ausbau im Keller, der die Eigenart der Lagen wie Mosconi respektiert. Diese Haltung – Respekt vor Herkunft, klare Qualitätsorientierung und ein starkes Bekenntnis zu regionalen Rebsorten – passt sehr gut zu Apropos Wein als seit über 29 Jahren familiengeführtem Weinhandel. Barolo Mosconi DOCG 2020 von Prunotto fügt sich deshalb nicht nur stilistisch, sondern auch in seiner Philosophie stimmig in unser Sortiment ein und ist eine Empfehlung für alle, die einen charaktervollen, lagengeprägten Barolo entdecken möchten.