Barrua IGT 2021 Punica 0,75l

Barrua Isola dei Nuraghi IGT 2021 von Agricola Punica präsentiert sich als ein aristokratischer, kraftvoller und von mediterraner Urwüchsigkeit geprägter Spitzenrotwein voller samtiger Dichte, bordelaiser Finesse und aromatischer Strahlkraft. Bereits im Glas setzt diese weltberühmte sardische Rotwein-Ikone mit ihrer tiefdunklen, undurchdringlichen rubin- bis purpurroten Robe und brillant feinen granatfarbenen Reflexen anspruchsvolle Akzente. In der Nase entfaltet er ein hochexpressives, betörend vielschichtiges Bouquet aus vollreifen Brombeeren, dunklen Schwarzkirschen, saftigen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren (Cassis) und wilden Blaubeeren. Begleitet wird die reiche dunkle Beerenfrucht von noblen floralen Anklängen wilder Veilchen sowie Noten sonnengetrockneter mediterraner Macchia, Myrte (Mirto), Rosmarin, wildem Thymian, Eukalyptus, edler Bourbonvanille, feiner Zartbitterschokolade, Mokka, Zigarrenkistchen, Zeder, Leder und einer kühlen, tiefgründigen Schiefer- sowie Meersalzmineralik. Am Gaumen begeistert der Rotwein mit einer dichten, seidig gewobenen Textur, verschwenderischer Fruchtfülle, meisterhaft geschliffenen, feinkörnigen Tanninen und einem herrlich opulenten, balsamisch-würzigen Finale. Dieser Ausnahmerotwein fängt die sonnengetränkte Kraft des sardischen Südens und das Savoir-faire der toskanischen Weinbauelite im herausragenden Spitzenjahrgang 2021 vollendet ein.

Das vielschichtige Aromenspiel dieses erstklassigen Rotweins offenbart bei näherer Betrachtung eine stupende Tiefe und Finesse, die vom unnachahmlichen Erbe des legendären Oenologen Giacomo Tachis zeugt. Neben den intensiven Noten von Amarenakirsche, Waldbeerenkonfitüre, Backpflaumen und edler Kakaobohne zeigen sich im Hintergrund delikate Facetten von feuchtem Waldboden, Unterholz, gereiftem Sattelleder, süßem Pfeifentabak, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, Wacholder, Süßholz und edelstem Holzrauch. Am Gaumen entfaltet die gekonnte Assemblage aus dominierendem autochthonem Carignano, verfeinert mit feinen Anteilen von Cabernet Sauvignon und Merlot, eine grandiose Harmonie: Während der Carignano für markante Würze, balsamische Frische und mediterranen Charakter sorgt, steuern Cabernet Sauvignon und Merlot fleischigen Schmelz, Cassisfrucht und eine seidige Tanninstruktur bei. Das aristokratisch balancierte Gerüst verleiht dem Wein eine sublime Spannung und großes Reifepotenzial für viele Jahre, das für grandiosen Trinkfluss sorgt und in einen sauberen, hochpräzisen und schier endlos lang anhaltenden, von feiner Holzwürze, dunkler Schokolade und salziger Kräuterfrische getragenen Nachhall mündet.

Hinter diesem herkunftstreuen Meisterwerk steht das visionäre Projekt Agricola Punica im Südwesten Sardiniens – ein historischer Schulterschluss zwischen dem weltberühmten Marchese Nicolò Incisa della Rocchetta (Tenuta San Guido / Sassicaia), Sebastiano Rosa, Antonello Pilloni von der angesehenen Cantina di Santadi und dem Jahrhundert-Oenologen Giacomo Tachis. Die Trauben für den Flaggschiffwein „Barrua“ stammen aus den erstklassigen Einzellagen der Güter Barrua und Narcao im Herzen des Sulcis-Gebiets. Hier wurzeln die Reben tief in kargen, mineralreichen Böden aus Ton, Lehm, Sand und Kalkstein mit feinen Kieselbeimengungen. Begünstigt durch das Zusammenspiel aus intensiver Mittelmeersonne und den stetig kühlenden Meereswinden von der Küste genossen die Trauben im Vegetationsjahrgang 2021 eine lange, harmonische Reifephase bei optimaler phenolischer Reife und bewahrter natürlicher Säurefrische. Im Keller vinifiziert das Team mit penibler Handwerkskunst: Nach temperaturkontrollierter Gärung und schonender Maischestandzeit reift der Wein über rund 18 Monate in Barriques aus feiner französischer Eiche (zu circa 40 % neu), gefolgt von einer ausgedehnten Flaschenruhe, um die samtige Fülle, die noblen Röstnoten und die unverfälschte Terroirtiefe vollkommen unverfälscht auf die Flasche zu bringen.

In der gehobenen Gastronomie wie auch in der anspruchsvollen Genussküche erweist sich dieser stoffige, tiefwürzige Rotwein aufgrund seiner samtigen Kraft und mediterranen Kräuterfülle als ein hochkarätiger und ungemein vielseitiger Speisenbegleiter für festliche Tafeln. Er untermalt die feine sardische, italienische und internationale Spitzenküche meisterhaft: Ob zu traditionellem Spanferkel (Porceddu), saftig gegrilltem Lammkarree mit Myrte und Rosmarin, geschmorter Rinder- oder Kalbsschulter in Rotweinjus, saftigem Prime Bistecca vom Holzkohlegrill, Hirschgulasch mit Wacholderbeeren, hausgemachter Pasta mit Wildschweinragù sowie zu lang gereiftem Pecorino Sardo, würzigem Fiore Sardo oder altem Parmigiano Reggiano. Auch wohl temperiert solo genossen als nobler Meditationswein bietet dieses sardische Ausnahme-Monument ein unvergessliches Geschmackserlebnis für anspruchsvolle Momente. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für authentische Charakterweine, die traditionelle Handwerkskunst, ehrliche Herkunft und modernen Trinkfluss so glanzvoll miteinander vereinen. Als seit 30 Jahren bestehender, familiengeführter Fachhandel wählen wir für unser Sortiment mit all unserer gewachsenen Expertise nur Erzeugnisse aus, die wie dieser Agricola Punica Barrua Isola dei Nuraghi IGT 2021 für absolute Spitzenqualität stehen und ein unvergleichliches Weingerlebnis garantieren.

Winzer/Weingut