Bellini Bardolino Chiaretto 2025 DOC Campagnola 1,0l

Bellini Bardolino Chiaretto DOC Campagnola vom renommierten Weingut Campagnola präsentiert sich als ein außergewöhnlich frischer, lebendiger und von feiner Beerenfrucht geprägter Roséwein aus Venetien, der in dieser kompakten Kurzbeschreibung seine wesentlichen sensorischen Highlights offenbart. Im Glas besticht der Wein durch eine leuchtende, zartrosa Farbe mit brillant lachsfarbenen Reflexen, während er in der Nase ein hochexpressives Bouquet aus saftigen Walderdbeeren, frischen Himbeeren und feinen floralen Nuancen entfaltet. Am Gaumen begeistert dieser animierende Klassiker mit einer lebendigen Säurestruktur, einer unbeschwerten Saftigkeit und einem eleganten, herrlich erfrischenden Finale, das die pure italienische Lebensfreude vom Gardasee perfekt auf den Punkt bringt.

Das facettenreiche Aromenspiel dieses erstklassigen Roséweins offenbart in der nun folgenden, ausführlichen Betrachtung eine faszinierende Tiefe und eine glasklare Präzision, die von herausragendem handwerklichem Können zeugt. Neben den intensiven Noten von roten Waldbeeren und Nuancen von knackigen Sauerkirschen zeigen sich im Hintergrund feine Spuren von roten Johannisbeeren, frischen Frühlingsblüten und einem subtilen Hauch von feiner Kräuterwürze, die dem reichhaltigen Duftbild eine großartige Dynamik verleihen. Am Gaumen setzt sich dieses fesselnde Genusserlebnis nahtlos fort, wobei der Wein in seiner wunderbar balancierten Stilistik mit einer großartigen Spannung zwischen seiner dichten Primärfrucht und einem straffen, überaus eleganten Rückgrat glänzt. Die fein strukturierte, wunderbar trinkanimierende Textur kleidet den Mund perfekt aus, während die vitale Frische für einen unbändigen Trinkfluss und einen sauberen, weichen Nachhall sorgt.

Hinter diesem herkunftstreuen Meisterwerk steht das geschichtsträchtige Traditionsweingut Giuseppe Campagnola aus Venetien, das seit Generationen für seine kompromisslose Qualitätsorientierung, Bodenständigkeit und herkunftstypische Stilistik weit über die Grenzen Italiens hinaus allerhöchste Anerkennung genießt. Die Trauben für diesen feinfruchtigen Chiaretto – eine traditionelle Cuvée aus den klassischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara – gedeihen in den erstklassigen Lagen der Bardolino-Zone am östlichen Ufer des Gardasees. Die Rebstöcke wurzeln tief in den charakteristischen, eiszeitlichen Moränenböden, die reich an Kalk und Kies sind und dem Wein seine feine Mineralität verleihen. Das einzigartige, fast mediterrane Mikroklima des Gardasees mit seinen milden Tagen und den kühlenden nächtlichen Brisen erlaubt es den Beeren, eine außergewöhnliche aromatische Dichte bei gleichzeitig lebendiger Rasse auszubilden. Im Keller setzt das engagierte Önologen-Team auf eine äußerst schonende Verarbeitung des wertvollen Leseguts, eine nur sehr kurze Maischestandzeit zur Gewinnung der eleganten Farbe und eine präzise, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, um die unmaskierte Identität des Bodens und die glasklare Sortenfrucht perfekt in der Flasche zu konservieren.

In der gehobenen Gastronomie wie auch in der unkomplizierten, kreativen Sommerküche erweist sich dieser fein strukturierte Roséwein als ein hochkarätiger und ungemein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend als Aperitif oder zu einer leichten Küche harmoniert. Er untermalt mediterrane Antipasti, feines Rindercarpaccio, knackige Sommersalate oder eine klassische Pasta mit Meeresfrüchten ebenso perfekt wie gegrillten Fisch, helles Geflügel und milden Ziegenfrischkäse. Wir von Apropos Wein schätzen die handwerkliche Präzision, die enorme Verlässlichkeit und das tief verwurzelte Traditionsbewusstsein, das in jedem Gewächs aus dem Hause Campagnola spürbar wird. Als seit 30 Jahren bestehender, familiengeführter Fachhandel wählen wir für unser Sortiment nur Weine aus, die traditionelle Werte, ehrliche Herkunft und modernen Trinkfluss so glanzvoll miteinander vereinen wie dieser ausdrucksstarke Bardolino Chiaretto, der ein Stück italienisches Dolce Vita direkt in das Glas bringt.​

Winzer/Weingut

Zutaten

Nährwerte