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Der Blanc De Blancs Reserve Extra Brut von Bründlmayer präsentiert sich in einem hellen, goldgelben Farbton. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von frischen grünen Äpfeln, Blütennektar und reifer Limette, ergänzt durch feine, leicht geröstete Brioche-Noten.
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Der Blanc De Blancs Reserve Extra Brut von Bründlmayer präsentiert sich in einem hellen, goldgelben Farbton. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von frischen grünen Äpfeln, Blütennektar und reifer Limette, ergänzt durch feine, leicht geröstete Brioche-Noten.
Am Gaumen zeigt sich der Sekt mit einer eleganten, lebhaften Säure und einem ausgeglichenen, salzigen Frischegefühl. Die persistente Perlage unterstützt den vollen und kompakten Körper des Weins. Die Aromen von reifen grünen Äpfeln setzen sich fort und bieten eine reiche, dennoch feine Struktur, die in einem langanhaltenden, erfrischenden Abgang mündet.
Hergestellt aus 100 % Chardonnay-Trauben, die hauptsächlich von den südöstlich ausgerichteten Hängen mit kalkhaltigen Böden stammen, bietet dieser Sekt eine hervorragende Balance zwischen Fruchtigkeit und Frische. Der Wein reift mindestens 36 Monate auf der Hefe und hat einen Alkoholgehalt von 12 %
Er passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Meeresfrüchte, Fisch, Geflügel und leichte Antipasti. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C
Die Gärung erfolgt im Edelstahltank, wo auch der biologische Säureabbau stattfindet. Nach der Gärung wird der stille Wein, zusammen mit der Feinhefe (ca. 1 % der Gesamthefe), in gebrauchte (2- bis 3-jährige) 3 Liter bzw. 2.5 Liter Fässer aus österreichischer Eiche umgezogen.
Falstaff – 94-96 Punkte
A la Carte – 95 von 1 Punkten
| Allergenhinweis | |
|---|---|
| Alkoholgehalt | |
| Herkunftsland | |
| Österreich | |
| Rebsorte | |
| Geschmack | |
| Inverkehrbringer/Abfüller | Weingut Bründlmayer, Langenlois, Niederösterreich, Österreich |
| Winzer/Weingut/Abfüller |
Marke
Weingut Bründlmayer
Das Weingut Bründlmayer, gelegen auf den sanften Hügeln rund um die Weinstadt Langenlois im Kamptal, zählt zu den besten Weingütern in Österreich. Nur 70 km westlich von Wien, entlang der Donau und unweit der Mündung des Flusses Kamp, liegen die Weingärten der Familie Bründlmayer. Die einzigartige geologische und klimatische Vielfalt der Region, die Vereinigung von Donau- und Kamptal, sowie die geschützte Lage durch die bewaldeten Hügel des Waldviertels verleihen den Weinen ihre unverwechselbare Charakteristik. Diese besonderen Bedingungen, gepaart mit dem handwerklichen Können der Familie Bründlmayer, schaffen Weine, die sowohl durch ihre Eleganz als auch durch ihre Komplexität überzeugen.
Philosophie und Tradition des Weinguts Bründlmayer
Die Philosophie des Weinguts Bründlmayer basiert auf einem tiefen Verständnis für die Natur und das Terroir. Die Weingärten, die sich auf steinigen Terrassen rund um Langenlois erstrecken, sind geprägt von der einzigartigen Kombination aus heißen Tagen und kühlen Nächten. Diese Bedingungen ermöglichen eine optimale Reife der Trauben, die sich in intensiven Aromen und einer harmonischen Säurestruktur der Weine widerspiegeln. Die Familie Bründlmayer setzt auf nachhaltige Anbaumethoden und pflegt jede Rebe mit großer Sorgfalt, um Weine zu kreieren, die das Terroir authentisch wiedergeben und die Seele des Kamptals einfangen.
Weine und Rebsorten des Weinguts Bründlmayer
Das Weingut Bründlmayer ist bekannt für seine Vielfalt an Rebsorten, die die Geologie und das Mikroklima der Region perfekt zur Geltung bringen. Besonders hervorzuheben sind die Weine aus Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay und Pinot Noir, die auf den unterschiedlichen Böden von Urgestein, Lehm und Schiefer gedeihen. Die kühle, würzige Waldluft, die nachts durch das Kamptal in die Langenloiser Arena zieht, verleiht den Weinen ihre charakteristische Frische und Eleganz. Diese einzigartigen klimatischen Bedingungen sorgen für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, was den Weinen eine besondere Aromatik und Langlebigkeit verleiht.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Bründlmayer
Nachhaltigkeit und Qualität sind die Eckpfeiler der Weinbauphilosophie des Weinguts Bründlmayer. Die bewaldeten Hügel des Waldviertels schützen die Weingärten vor den kalten nordwestlichen Winden, während die steinigen Terrassen tagsüber die Wärme der Sonne speichern. Diese Kombination aus geschützter Lage und optimalen klimatischen Bedingungen wird durch nachhaltige Bewirtschaftung ergänzt, um das natürliche Gleichgewicht zu bewahren und die Bodenfruchtbarkeit zu fördern. Das Ergebnis sind Weine, die durch ihre Klarheit, Tiefe und Ausdruckskraft überzeugen.
Ein einzigartiges Terroir-Erlebnis
Die Weine des Weinguts Bründlmayer sind das Resultat der einzigartigen geologischen und klimatischen Gegebenheiten, die in jeder Flasche zu schmecken sind. Die sorgfältige Arbeit im Weingarten und die schonende Vinifikation im Keller ermöglichen es, Weine zu erzeugen, die das Zusammenspiel von Donau- und Kamptal auf unverwechselbare Weise zum Ausdruck bringen. Ein Besuch im Weingut Bründlmayer bietet Weinliebhabern die Möglichkeit, die Vielfalt und die Qualität der Weine in einer atemberaubenden Umgebung zu erleben und die Besonderheiten des Kamptals zu entdecken.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Bründlmayer Weine bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die exzellenten Weine des Weinguts Bründlmayer in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen dem Weingut Bründlmayer und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, der Verpflichtung zu nachhaltigem Weinbau und der Liebe zur Region Kamptal. Als familiengeführter Weinhandel mit langjähriger Erfahrung bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Bründlmayer Weine
Entdecken Sie die außergewöhnlichen Weine vom Weingut Bründlmayer bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Qualität und der Eleganz inspirieren, die in jeder Flasche steckt. Ob Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay oder Pinot Noir – die Weine von Bründlmayer bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die Einzigartigkeit des Kamptals authentisch zum Ausdruck bringt. Genießen Sie die Vielfalt und den Charakter der Bründlmayer Weine und erleben Sie Weinkunst auf höchstem Niveau.
