Blaufränkisch 2022 Paul Kerschbaum 0,75l

Der Blaufränkisch 2022 von Paul Kerschbaum präsentiert sich in einem strahlenden Kirschrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Beeren und Kirschen, begleitet von einer feinen Würze. Am Gaumen zeigt der Wein eine elegante Textur mit weichen Tanninen und einer schönen Balance im Finish.

Die selektionierten Trauben wurden 14 Tage auf der Maische vergoren. Der biologische Säureabbau erfolgte teilweise in Holzfässern, und der Ausbau fand in mehrmals gebrauchten Barriques und großen Ovaleichenfässern statt.

Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % eignet sich dieser Blaufränkisch hervorragend zu Rindfleischgerichten, insbesondere zu gegrilltem oder geschmortem Rind. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 14 und 16 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von bis zu 2031.

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Herkunftsland	Österreich
Österreich	Burgenland, Mittelburgenland
Geschmack	trocken
Alkoholgehalt	13,5
Jahrgang	2022