Blaufränkisch Classique 2022 Pöckl 0,75l

Der Blaufränkisch Classique 2022 vom Weingut Pöckl ist der eindrucksvolle Beweis, dass bei René Pöckl selbst der „Einstieg“ bereits dort beginnt, wo andere aufhören. Die Familie Pöckl aus Mönchhof zählt seit Jahrzehnten zur absoluten Elite der österreichischen Rotweinszene und ist bekannt für Weine von enormer Dichte, Farbtiefe und Langlebigkeit (man denke nur an den legendären „Admiral“). Mit dem „Classique“ macht René Pöckl diese Philosophie alltagstauglich. Er vinifiziert hier einen Blaufränkisch, der die Typizität der Sorte (Würze, Frucht) mit der Pöckl’schen Handschrift (Kraft, dunkle Aromatik) verbindet. Die Trauben stammen von schottrigen Böden rund um Mönchhof, was dem Wein eine Wärme und Reife verleiht, die ihn sofort zugänglich macht. Diese kompromisslose Qualitätshaltung – auch im Basisbereich – schätzen wir bei Apropos Wein sehr. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren echte Werte sucht, ist der Pöckl Classique unser „Hauswein“ für alle, die auch unter der Woche nicht auf burgenländische Spitzenklasse verzichten wollen.

Im Glas präsentiert sich der Blaufränkisch Classique 2022 in einem tiefen, jugendlichen Rubingranat mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und sortentypisch: Es duftet herrlich nach dunklen Herzkirschen, Brombeeren und Zwetschgenröster. Untermalt wird die Frucht von einer feinen Würze, die an Wacholder, Pfeffer und eine Spur dunkler Schokolade erinnert. Am Gaumen ist er saftig und fleischig. Er hat Körper und Schmelz, wirkt aber dank einer animierenden Säurestruktur nie breit. Die Tannine sind weich und rund, was für einen wunderbaren Trinkfluss sorgt. Er ist unkompliziert, aber mit Anspruch und endet in einem fruchtbetonten, würzigen Nachhall.

Dieser Rotwein ist der geborene Begleiter für die herzhafte Hausmannskost. Er ist der wohl beste Partner für ein klassisches Rindsgulasch (die Würze passt perfekt zur Paprikanote!), harmoniert aber auch sensationell mit Schweinsbraten, gebratener Ente oder einer deftigen Brettljause mit Speck und Bergkäse. Auch zu Pasta mit Fleischsugo ist er eine Wucht. Wir empfehlen, ihn leicht gekühlt bei ca. 16 °C zu servieren. Mit dem Blaufränkisch Classique 2022 von Pöckl holen Sie sich die geballte Rotwein-Kompetenz des Seewinkels ins Haus – kraftvoll, dunkel und einfach gut.

Pöckl GmbH
Zwergäcker 1
A-7123 Mönchhof