Tapias Rioja Doca 2022 Riscal 0,75l

Der Tapias Rioja DOCa 2022 von Marqués de Riscal ist weit mehr als nur ein weiterer Rioja – er ist die Quintessenz eines Terroirs und das moderne Meisterstück einer historischen Legende. Während Marqués de Riscal weltweit für seine klassischen Reservas im berühmten Drahtgeflecht bekannt ist, zeigt das Haus mit der „Finca Las Tapias“, was passiert, wenn man sich auf eine einzige, herausragende Parzelle konzentriert. Dieser „Vino de Parcela“ stammt aus einem einzigartigen Weinberg in Elciego, bestockt mit uralten Tempranillo-Reben, die auf Terrassen mit kalkhaltigen Lehmböden stehen. Der Tapias ist der Gegenentwurf zum massenhaften Verschnitt: Er ist ein Individualist. Er verbindet die historische Eleganz der Rioja Alavesa mit einer Dichte und Konzentration, die man sonst nur bei modernen „High-End“-Spaniern findet. Diese Verbindung aus Tradition und visionärer Terroir-Arbeit schätzen wir bei Apropos Wein sehr. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren die Ikonen der Weinwelt führt, ist der Tapias unser Tipp für Sammler und Genießer, die erleben wollen, wie die Zukunft des Rioja schmeckt: Pur, kraftvoll und ungeschminkt.

Im Glas präsentiert sich der Tapias 2022 in einem tiefen, undurchdringlichen Schwarz-Kirschrot. Das Bouquet ist von einer unglaublichen Intensität und Präzision: Es duftet nach konzentrierten schwarzen Beeren, Cassis und Pflaumenkompott. Anders als bei den klassischen Reservas steht hier nicht das Vanille-Holz im Vordergrund, sondern eine noble, balsamische Würze, begleitet von Noten wie Lakritz, Fenchelsaat, dunkler Schokolade und einer feinen mineralischen Kühle. Am Gaumen ist er ein Monument an Struktur. Die Tannine sind mächtig, aber von einer fast cremigen Feinheit („wie Samt und Seide“). Der Wein hat eine enorme Spannung, wirkt trotz der Kraft des heißen Jahrgangs 2022 frisch und endet in einem schier endlosen, komplexen Finale.

Dieser Rotwein ist ein Wein für besondere Momente und braucht eine Bühne. Er ist der ideale Partner für hochwertigstes Fleisch: Ein Chuletón (Rib-Eye am Knochen) vom Grill, geschmorte Lammhaxen oder Wildgerichte sind perfekt. Auch zu kräftigem Hartkäse wie einem lange gereiften Manchego ist er ein Traum. Wir empfehlen dringend, diesen jungen, großen Wein mindestens zwei Stunden zu dekantieren, damit er sich öffnen kann. Servieren Sie ihn in großen Gläsern bei ca. 16-18 °C. Mit dem Tapias 2022 von Marqués de Riscal holen Sie sich einen der exklusivsten Weine Spaniens ins Haus – ein Terroir-Wein, der neue Maßstäbe setzt.