Blaufränkisch Creitzer DAC Reserve 2023 Gesellmann 0,75l

Der Blaufränkisch Creitzer DAC Reserve 2023 vom traditionsreichen Weingut Gesellmann (Deutschkreutz, Mittelburgenland) überzeugt mit großer Klarheit in Herkunft, Stil und Handwerk. Die Trauben stammen aus besonders alten Anlagen mit Stock-Alter von etwa 21 bis 67 Jahren.

Im Glas zeigt sich ein tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Waldbeeren und Brombeeren, Herzkirschen, dazu ein Hauch von kandierter Orangenzeste, fein eingebettete Kräuterwürze und dezente Cassisnoten.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, mit guter Fruchtkraft und feinkörniger Tanninstruktur. Schwarzes Brombeerkonfit vermischt sich mit einer spürbaren Mineralität im Nachhall. Der Ausbau erfolgte über etwa 20 Monate in gebrauchten kleinen Eichenfässern – effizientes Holz, das Struktur gibt ohne Frucht zu überdecken.

Als Speisebegleiter empfiehlt sich dieser Wein besonders zu kräftigeren Gerichten: etwa geschmortes oder gebratenes dunkles Fleisch wie Rind oder Wild, Lammkoteletts, Grillfleisch mit Sauce, eventuell auch reiferem Hartkäse mit Würze. Die feine Frucht, das Mineralische und die Struktur machen ihn zum vielseitigen Begleiter.

Für uns bei Apropos Wein als familiengeführtem Weinhandel mit über 29 Jahren Erfahrung bietet dieser Wein eine wunderbare Verbindung unserer Werte: Familienbetrieb, kompromisslose Qualität im Weinberg, Herkunftsstärke und Nachhaltigkeit. Genau diese Werte spiegeln sich im Gesellmann-Creitzer wider und machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Kunden, die nach Charakter, Tiefe und Herkunft suchen.

Der Jahrgang 2023 ist aktuell zugänglich, zeigt viel Potenzial und kann – bei guter Lagerung – noch einige Jahre reifen und zusätzliche Harmonie gewinnen.