Blaufränkisch Eisenberg DAC 2022 Krutzler 0,75l

Der Blaufränkisch Eisenberg DAC 2022 vom Weingut Krutzler ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Herkunft, Frucht und Stil harmonisch verschmelzen – und gleichzeitig Zeugnis einer traditionsreichen Blaufränkisch-Dynastie ablegen.

Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich eine reife, einladende Fruchtnote: Kirsche und Weichsel dominieren, begleitet von roter Johannisbeere und Himbeere. Dahinter tauchen würzige Komponenten wie Zimt, Lorbeerblatt sowie dezent vegetabile Kräutertöne auf.

Am Gaumen zeigt sich genau diese Balance: Die Frucht bleibt präsent, fein, und wird getragen von einer lebhaften Säurestruktur, welche die Statik erhält, ohne zu dominieren. Die Tannine sind reif und gut eingebunden, nicht grob, sondern geschmeidig. Eine spürbare Mineralität – geprägt vom schieferhaltigen Eisenberg-Untergrund – sorgt für Tiefe und eine salzige Akzentuierung im Nachhall. Der Abgang ist nachhaltig, mit klaren Fruchtnoten und würzigen Anklängen, ohne je zu überladen zu wirken.

Der Jahrgang 2022 erhielt 93 Falstaff-Punkte bei der Verkostung 2025.

Ein Großteil der Trauben stammt aus Lagen am Eisenberg, ergänzt durch Partien aus Deutsch-Schützen.
Der Wein wird zunächst im Stahltank vergoren und anschließend im großen Holzfass ausgebaut, um Fruchtigkeit zu bewahren, aber Reife und Tiefe zu integrieren.
Der Betrieb Krutzler führt seinen Familienbetrieb bereits in der fünften Generation und zählt zu den Blaufränkisch-Spezialisten des Südburgenlandes.

Für Apropos Wein ist dieser Blaufränkisch 2022 ein idealer Vertreter: Er verkörpert die Herkunftskraft des Eisenbergs, stilistische Klarheit und Trinkfreude – Eigenschaften, die wir in unserem Sortiment schätzen und präsentieren wollen.

Empfohlene Speisebegleitung: Er passt hervorragend zu Rind-, Lamm- oder Wildgerichten, Pilzragouts, gereiftem Hartkäse oder zu herzhaften Grillgerichten.
Serviertemperatur: 16–18 °C
Trinkreife / Entwicklung: bereits jetzt zugänglich, mit Potenzial über einen Zeitraum von 8–12 Jahren.