Blaufränkisch Leithaberg 2018 DAC Heinrich 0,75l

Der Blaufränkisch Leithaberg 2018 DAC von Weingut Heinrich ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Rotwein aus dem Burgenland, der die Rebsorte Blaufränkisch in ihrer ganzen Vielschichtigkeit präsentiert. Die Trauben stammen von den kalk- und schieferhaltigen Böden des Leithagebirges, was dem Wein seine besondere Mineralität und Finesse verleiht. Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist komplex und intensiv mit Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und dunklen Waldfrüchten, begleitet von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer, Lorbeer und einem Hauch von Tabak und dunkler Schokolade, die auf die lange Reifung im großen Holzfass hinweisen.

Am Gaumen präsentiert sich der Blaufränkisch Leithaberg kraftvoll und präzise mit feinkörnigen, gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säure, die für Frische und Struktur sorgt. Die fruchtigen Aromen von Schwarzkirschen und Pflaumen werden von einer ausgeprägten Mineralität und dezenten Röstaromen getragen, die für Tiefe und Komplexität sorgen. Der Abgang ist lang und harmonisch, geprägt von einer feinen Kräuterwürze und einer zarten Salzigkeit, die typisch für die Weine dieser Region ist.

Dieser Blaufränkisch ist der ideale Begleiter zu Wildgerichten, geschmortem Rind, Lammkarree mit Kräuterkruste oder einer kräftigen Gans mit Rotkraut. Auch zu gereiftem Hartkäse entfaltet er seine Stärken.

Weingut Heinrich GmbH
Baumgarten 60
7122 Gols