Blaufränkisch vom Kalk 2024 Altenburger 0,75l

Im Glas präsentiert sich der Blaufränkisch vom Kalk Bio 2024 in einem lebendigen Rubinrot mit leicht transparentem Kern – ein heller, fruchtiger Einstieg, der sofort Appetit auf mehr weckt. In der Nase entfalten sich zarte Noten von Him- und Erdbeeren, ergänzt durch rote Kirsche und eine feine würzige Pfeffernuance. Diese Aromen sind von einer dezenten, salzigen Mineralität umrahmt, die sofort die Kalkböden des Leithagebirges spürbar macht.

Am Gaumen zeigt sich dieser Blaufränkisch charmant und trinkanimierend: seine frische, saftige Frucht trifft auf feinsinnige Säure und zartes Tannin – das ergibt einen geschmeidigen Trinkfluss mit bemerkenswerter Balance und Länge.
Die leichte Struktur und der klare Fokus auf Frucht und Frische machen ihn zu einem unkomplizierten Genuss, der sowohl manchen Alltag als auch genussvolle Momente bereichert

Der Wein stammt aus Kalk-betonten Parzellen unter organischer und biodynamischer Bewirtschaftung im Leithagebirge, geprägt durch mineralreiche Böden und kühlende Einflüsse des Neusiedler Sees. Ausbau und Lagerung erfolgen in großen gebrauchten Holzfässern, was den Wein dezent strukturiert, ohne ihn in Eichenholzakte zu hüllen.

Am besten entfaltet dieser Wein seinen Charakter in Begleitung einfacher, aromenbetonter Gerichte: gegrilltes Gemüse, leichte Schmorgerichte, Rind ragout, Jausengerichte oder fruchtig-würzige Käsevarianten – sein lebendiger Stil lässt sich vielseitig kombinieren.

Das Weingut Markus Altenburger, ansässig im malerischen Jois zwischen Leithagebirge und Neusiedler See, arbeitet biologisch und biodynamisch – eine Philosophie, die klaren Ausdruck, Herkunft und Nachhaltigkeit in den Wein bringt. Genau diese Leidenschaft für Charakterweine, die Herkunft spürbar machen, verbindet ihn mit den Werten von Apropos Wein. Der Blaufränkisch vom Kalk Bio 2024 ergänzt euer Sortiment deshalb ideal als authentischer, fruchtig-mineralischer Rotwein voller Herkunft und Trinkfreude.

Zutaten

Nährwerte