Blend No 12 Ruby Port Graham`s 0,75l

Blend Nr.12 Ruby Port von Graham’s ist ein ungemein erfrischender, innovativer und faszinierender Portwein aus dem portugiesischen Douro-Tal, der die fruchtige Brillanz und die jugendliche Lebensfreude dieses weltberühmten Terroirs in einer völlig neuen, modernen Form ins Glas bringt. In der Nase entfaltet dieser Ausnahmewein ein brillantes Bouquet von frischen Himbeeren, knackigen roten Kirschen und saftigen Erdbeeren, meisterhaft unterlegt von noblen Noten von zarten Bergkräutern, floralen Anklängen und einer dezenten, kühlen Würze. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar fokussiert mit einer geschmeidigen Textur und einer vitalen Frische, die in ein beschwingtes, charmantes und beeindruckend fruchtbetontes Finale mündet. Er ist der ideale Begleiter zu leichten Fruchtdesserts, als innovativer Cocktail-Mixer oder als erfrischender, purer Solitär auf Eis für unbeschwerte Genussmomente im Leben.

Das weltberühmte Portweinhaus Graham’s, 1820 gegründet und heute meisterhaft von der Familie Symington geführt, steht für kompromisslose Perfektion und eine Weinkultur von historischer Bedeutung, die sich nicht scheut, mutige neue Wege zu gehen. Die Trauben für diesen charaktervollen, modernen Ruby Port – eine meisterhafte Assemblage traditioneller Douro-Rebsorten wie Touriga Nacional, die gezielt in den höchsten, kühlsten Lagen gelesen werden – gedeihen auf den steilen, von Schiefer geprägten Terrassen der Region, die dem Wein seine außergewöhnliche Struktur und eine lebendige Spannung verleihen. Eine Besonderheit dieses Weines ist die für Portwein ungewöhnliche nächtliche Lese, um die maximale Frische der Trauben zu garantieren. Durch die behutsame Kaltmazeration und die schonende Verarbeitung gelingt es dem Master Blender von Graham’s, die knackige Primärfrucht und die natürliche, vibrierende Energie der Traube perfekt zu bewahren und mit einer zugänglichen, zeitgemäßen Eleganz zu veredeln.

Am Gaumen zeigt der Blend Nr. 12 eine faszinierende Dynamik und eine Textur, die zugleich saftig und doch schwebend leicht wirkt. Die harmonische Balance zwischen der betörenden, natürlichen Fruchtsüße und der ungewöhnlich belebenden, meisterhaft integrierten Säure verleiht dem Portwein ein erfrischendes Rückgrat und sorgt für eine enorme Lebendigkeit und einen exzellenten Trinkfluss. Wir von Apropos Wein schätzen die stilsichere, visionäre Handschrift von Graham’s seit vielen Jahren und sehen in diesem Wein eine der spannendsten und charaktervollsten Neuinterpretationen eines Ruby Ports auf internationalem Top-Niveau. Als familiengeführter Fachhandel setzen wir auf Expertise und die Auswahl von Weinen, die wie dieser Tropfen eine klare Identität besitzen und die Seele ihres spektakulären Terroirs so authentisch und glanzvoll in die Moderne übersetzen.

Kulinarisch präsentiert sich dieser Premium-Portwein als äußerst vielseitiger Partner der modernen Genusswelt und harmoniert exzellent mit frischen Beeren-Tartelettes, edler dunkler Schokolade oder, ganz im Sinne seiner Schöpfer, aufgespritzt mit trockenem Sekt, einer Scheibe Orange und frischer Minze als Aperitif. Seine präzise Struktur und die charmante aromatische Leichtigkeit machen ihn zudem zu einem absoluten Muss für aufgeschlossene Genießer und Liebhaber charaktervoller Süßweine, die fruchtige Finesse und unkomplizierte Trinkfreude in vollendeter Harmonie suchen. Die handwerkliche Sorgfalt bei der nächtlichen Lese und das spürbare Streben nach Innovation machen den Blend Nr. 12 Ruby Port von Graham’s zu einem unverzichtbaren Erlebnis. Wir bürgen mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung dafür, dass dieser Wein die Werte von Herkunft und höchster Qualität, die uns bei Apropos Wein am Herzen liegen, in jedem Glas vollendet verkörpert.