Bramito Umbria IGT 2024 Antinori 0,75l

Der Bramito Umbria IGT 2024 von Antinori ist ein charaktervoller Chardonnay aus dem Herzen Umbriens, der Frische, Eleganz und subtile Tiefe in idealer Balance vereint. In der Nase entfaltet er ein vielschichtiges, feines Aroma von reifer Birne, gelbem Apfel und Zitrusfrüchten, begleitet von floralen Anklängen, einem Hauch von gerösteten Mandeln und feiner Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig und präzise mit cremiger Textur, animierender Säure und einer subtilen Mineralität, die an nassen Kalkstein erinnert. Der Holzeinsatz bleibt dezent im Hintergrund und verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, ohne seine Frische zu überdecken. Das Finale ist harmonisch, elegant und lang anhaltend.

Die Trauben stammen ausschließlich von den Weinbergen rund um das malerische Castello della Sala, einem historischen Anwesen der Familie Antinori unweit von Orvieto. Die dort vorherrschenden kalkhaltigen Böden und das kühlere Mikroklima in den Höhenlagen bieten ideale Bedingungen für einen Chardonnay mit klarer Frucht und präziser Struktur. Der Jahrgang 2024 zeichnet sich durch Ausgewogenheit und aromatische Frische aus – ein Jahr, das Klarheit und Typizität in den Vordergrund stellt.

Als Teil der berühmten Antinori-Dynastie verbindet der Bramito die lange Weinbautradition der Familie mit zeitgemäßer Handschrift. Der teilweise Ausbau in Eichenfässern verleiht ihm Tiefe und Finesse, ohne an Trinkfreude zu verlieren – ein Stil, der perfekt zur Philosophie von Apropos Wein passt: kompromisslose Qualität, Familienhandwerk und ein Gespür für Weine, die Herkunft und Charakter stilsicher vereinen.

Kulinarisch ist der Bramito ein vielseitiger Begleiter zu edlen Speisen wie Jakobsmuscheln, gebratenem Fisch, Geflügel mit cremigen Saucen oder mildem Weichkäse. Auch zu Pasta mit Trüffel oder frischem Spargel entfaltet er seine ganze Raffinesse. Ein Weißwein mit Stil und Substanz – modern, elegant und zutiefst italienisch.

Zutaten

Nährwerte