Cuvee Debüt DAC 2023 Auer Michael 0,75l

Die Cuvée Debüt DAC 2023 von Michael Auer ist ein ausdrucksstarker Einstieg in die Welt des burgenländischen Rotweins – klar strukturiert, zugänglich und dennoch mit Charaktertiefe ausgestattet. In der Nase zeigt sich ein harmonisches Spiel aus dunkler Kirsche, reifer Zwetschge und schwarzen Beeren, untermalt von feinen Kräuternoten, zarter Würze und einem Hauch von Kakao. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und ausgewogen mit gut eingebundenen Tanninen, frischer Säure und einem angenehm weichen, mittelkräftigen Körper. Der Abgang ist fruchtbetont und animierend – ein authentischer Vertreter der Region mit hohem Trinkfluss.

Die Cuvée setzt sich in der Regel aus Zweigelt und weiteren typischen Rebsorten des Carnuntums zusammen, wobei der genaue Anteil von Jahr zu Jahr variieren kann. Die Reben wachsen auf kalkreichen, kargen Böden rund um Höflein, wo das pannonische Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten ideale Bedingungen für kraftvolle, aber elegante Rotweine schafft. Der Jahrgang 2023 steht im Zeichen von Balance: ein Jahr mit klarem Ausdruck, Frische und Struktur, das besonders zugängliche, fruchtbetonte Weine hervorgebracht hat.

Michael Auer gehört zur neuen Generation qualitätsorientierter Winzer im Carnuntum. Mit Feingefühl, Präzision und nachhaltiger Arbeit im Weingarten entstehen bei ihm Weine mit klarem Herkunftsprofil – geradlinig, ehrlich und bewusst reduziert im Stil. Diese Werte decken sich ideal mit der Philosophie von Apropos Wein: Familie, Qualität, und das Vertrauen in den Charakter des Bodens und der Rebsorte.

Die Cuvée Debüt 2023 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter – perfekt zu Pasta mit kräftiger Sauce, gegrilltem Fleisch, Rinderbraten oder einer herzhaften Jause mit regionalem Käse und Wurst. Ein moderner, österreichischer Rotwein mit Substanz und Charme, der sowohl Solo als auch am gedeckten Tisch überzeugt.