Branciforti Cataratto IGT 2024 Firriato 0,75l

Der Branciforti dei Bordonaro Catarratto IGT 2024 von Firriato ist ein authentischer sizilianischer Weißwein, der die Ausdruckskraft der autochthonen Rebsorte Catarratto mit mediterraner Eleganz vereint. Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein einladendes, frisches Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißem Pfirsich, begleitet von floralen Noten und einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen überzeugt der Catarratto mit einer lebendigen, klaren Struktur, saftiger Frucht und einer feinen Mineralität, die vom vulkanisch geprägten Terroir stammt. Die gut integrierte Säure verleiht dem Wein Frische und Länge, während der trockene, präzise Abgang angenehm salzig und leicht würzig nachklingt.

Firriato, ein renommiertes Weingut im Westen Siziliens, steht für die Verbindung von Innovation und Respekt vor der Herkunft. Die Linie Branciforti dei Bordonaro ehrt eine historische Adelsfamilie, deren Name für Prestige und regionale Verbundenheit steht. Die Weinberge befinden sich in Höhenlagen nahe Trapani, wo die kühlenden Winde vom Meer und die intensive Sonne ein ideales Klima für strukturierte Weißweine mit Tiefe schaffen. Die Vinifikation erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die Frische und Typizität der Rebsorte zu bewahren. Die Philosophie von Firriato – Nachhaltigkeit, Herkunftstreue und der Anspruch, authentische Weine mit modernem Stil zu schaffen – spiegelt sich in jedem Schluck dieses Catarratto wider und findet eine klare Parallele in den Werten von Apropos Wein: familiär, qualitätsbewusst, und der Herkunft des Weins verpflichtet – seit über 28 Jahren.

Der Branciforti Catarratto 2024 ist ein idealer Begleiter zu mediterranen Fischgerichten, frischer Pasta mit Meeresfrüchten, Ziegenkäse, gegrilltem Gemüse oder auch leichten Vorspeisen mit Zitrusnoten. Auch solo getrunken begeistert er mit seiner klaren, geradlinigen Art – ein Weißwein, der die Seele Siziliens auf moderne Weise ins Glas bringt.

Zutaten

Nährwerte